بوابة الدولة
الأحد 22 يونيو 2025 10:06 صـ 25 ذو الحجة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

حلويات اليوم.. طريقة عمل سوفليه البرتقال

 سوفليه البرتقال
سوفليه البرتقال

سوفليه البرتقال من أفضل وأشهى وصفات الحلويات الفرنسية المميزة وغير التقليدية، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعم البرتقال المنعش، وقدميها باردة لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

4 بياض البيض

4 صفار البيض
كوب كريمة
ملعقة كبيرة برش برتقال
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
ملعقة صغيرة فانيليا
3 معلقة كبيرة جيلاتين مذوب في كوب من عصير البرتقال
2 ملعقة كبيرة سكر البودرة
3 معلقة كبيرة كاكاو

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي بشر البرتقال، والسكر البودرة، وصفار البيض، والكاكاو، واخفقيهم جيداً.

أضيفي الجيلاتين المذوب في عصير البرتقال، والكريمة، للخليط السابق وقلبي جيداً.

اخفقي بياض البيض جيداً، وأضيفيه على الخليط السابق وقلبي حتى يختفي تماماً.

حضري قالب سوفليه مغلف بورق الزبدة، وضعي الخليط، ثم أدخليه إلى الفريزر ليجمد.

قدميه بارداً وزيني بالكريمة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى19 يونيو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.6106 50.7106
يورو 58.0959 58.2157
جنيه إسترلينى 67.8991 68.0485
فرنك سويسرى 61.8635 62.0161
100 ين يابانى 34.7361 34.8096
ريال سعودى 13.4886 13.5167
دينار كويتى 165.1511 165.5314
درهم اماراتى 13.7806 13.8101
اليوان الصينى 7.0407 7.0558

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5491 جنيه 5457 جنيه $108.31
سعر ذهب 22 5034 جنيه 5002 جنيه $99.28
سعر ذهب 21 4805 جنيه 4775 جنيه $94.77
سعر ذهب 18 4119 جنيه 4093 جنيه $81.23
سعر ذهب 14 3203 جنيه 3183 جنيه $63.18
سعر ذهب 12 2746 جنيه 2729 جنيه $54.15
سعر الأونصة 170803 جنيه 169736 جنيه $3368.77
الجنيه الذهب 38440 جنيه 38200 جنيه $758.16
الأونصة بالدولار 3368.77 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى