بوابة الدولة
السبت 19 يوليو 2025 02:05 صـ 22 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

حلويات اليوم.. طريقة عمل سوفليه البرتقال

 سوفليه البرتقال
سوفليه البرتقال

سوفليه البرتقال من أفضل وأشهى وصفات الحلويات الفرنسية المميزة وغير التقليدية، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعم البرتقال المنعش، وقدميها باردة لأفراد أسرتك.

المقادير والمكونات:

4 بياض البيض

4 صفار البيض
كوب كريمة
ملعقة كبيرة برش برتقال
2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
ملعقة صغيرة فانيليا
3 معلقة كبيرة جيلاتين مذوب في كوب من عصير البرتقال
2 ملعقة كبيرة سكر البودرة
3 معلقة كبيرة كاكاو

طريقة التحضير:

في وعاء ضعي بشر البرتقال، والسكر البودرة، وصفار البيض، والكاكاو، واخفقيهم جيداً.

أضيفي الجيلاتين المذوب في عصير البرتقال، والكريمة، للخليط السابق وقلبي جيداً.

اخفقي بياض البيض جيداً، وأضيفيه على الخليط السابق وقلبي حتى يختفي تماماً.

حضري قالب سوفليه مغلف بورق الزبدة، وضعي الخليط، ثم أدخليه إلى الفريزر ليجمد.

قدميه بارداً وزيني بالكريمة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى17 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.3729 49.4729
يورو 57.1640 57.2847
جنيه إسترلينى 66.1153 66.2690
فرنك سويسرى 61.3405 61.4723
100 ين يابانى 33.1941 33.2636
ريال سعودى 13.1630 13.1903
دينار كويتى 161.4286 161.8561
درهم اماراتى 13.4410 13.4705
اليوان الصينى 6.8759 6.8901

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5320 جنيه 5297 جنيه $107.71
سعر ذهب 22 4877 جنيه 4856 جنيه $98.73
سعر ذهب 21 4655 جنيه 4635 جنيه $94.24
سعر ذهب 18 3990 جنيه 3973 جنيه $80.78
سعر ذهب 14 3103 جنيه 3090 جنيه $62.83
سعر ذهب 12 2660 جنيه 2649 جنيه $53.85
سعر الأونصة 165471 جنيه 164760 جنيه $3350.04
الجنيه الذهب 37240 جنيه 37080 جنيه $753.94
الأونصة بالدولار 3350.04 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى