×
عاجل

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحرير صالح شلبي

مستشار التحرير محمود نفادي

بوابة الدولة
الأربعاء 1 ديسمبر 2021 04:39 صـ
نصر اكتوبر
نصر اكتوبر
المنوعات

صينية كفتة بالخضار ....مع الشيف «أحمد فؤاد»

الشيف احمد فؤاد
الشيف احمد فؤاد

صينية الكفتة طبق مميز ومغذي ومناسب كوجبة غداء عادية أو للعزائم، يقدم بجانب الأرز بالشعيرية لتحضير هذا الطبق تحتاجين الى لحم مفروم ، بطاطا ، كوسا ، جزر، بقدونس مفروم ، شبت مفروم ، بصل مفروم ،بهارات ،بقسماط ، بصل جوانح ، طماطم مفروم ، صلصة طماطم ، ماء .

صينية كفتة بالخضار
المقادير

١/٢ كيلو لحم بقري مفروم
٣ باذنجان
٣ حبات بطاطس
٣ بصل
١ رأس ثوم
١٠ طماطم شيرى صغيرة
١ملعقة كبيرة من معجون الفلفل
نصف ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
٥ ملاعق كبيرة من دبس الرمان
٥ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
١ كوب ماء
١ ملعقة صغيرة فلفل حار ، فلفل أسود ، كمون ، ملح

طريقة التحضير:
يتم عجن اللحم المفروم بالملح والفلفل.
ثم يتم تشكيل كرات اللحم مستديرة.( كور )
ثم يتم تقشر الباذنجان ويقطع إلى نصف حلقات حلقات سميكة.
تقطع البطاطس والبصل بنفس الطريقة.
يرتب الباذنجان والبصل في صف على حافة صينية الخبز. ثم يرتب البطاطس وكرات اللحم على التوالي.
إذا زاد اللحم المفروم ، يمكنك وضعه بالضغط على المساحة الموجودة في منتصف الصينية.
نضيف الطماطم الكرزيه شيرى في الأعلى.
نقطع رأس ثوم من المنتصف ونضعها فيه.
نحضر الصلصة عن طريق خلط معجون الطماط وزيت الزيتون والتوابل وكوب من الماء الساخن.
يتم وضع الصلصة فوق جميع الخضار وكرات اللحم .
نغطيه ونخبزه في فرن ١٨٠ درجة لمدة ساعه . بعد اكتمال النضخ نخرجها وتقدم بالهنا والشفا

صينية كفتة بالخضار طريقة صينية كفتة بالخضار الشيف أحمد فؤاد بوابة الدولة الاخبارية

جدول الدوريات

مركزidTeam [18]الفريقلعبفازتعادلخسر+-+/-نقط
12760Zamalekالزمالك34248261214080
2585Al Ahlyالأهلي342210272294376
32766Smouhaسموحة331217454411353
42761Pyramidsبيراميدز331216551371452
52765Al Masryالمصري341311104438650
62763ENPPIإنبي33111393735246
72762Al Ittihadالاتحاد331112103535045
82772El Geishطلائع الجيش341012124137442
92771Al Mokawloonالمقاولون33118143745-841
102769Ceramica Cleopatraسيراميكا كليوباترا34815114146-539
112775Ismailyالإٍسماعيلي341011134244-238
122768El Gounaالجونة33814113641-538
132764Misr Lel Makasaمصر للمقاصة33107163654-1837
142773National Bank of Egyptالبنك الأهلي34617113944-535
152767Ghazl El Mehallaغزل المحلة33714122841-1335
162774Wadi Deglaوادي دجلة33514142938-929
172776El Entag El Harbyالإنتاج الحربي33512163560-2527
182770Aswanأسوان3469192961-3227

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.634215.7342
يورو​ 18.686018.8118
جنيه إسترلينى​ 21.765921.9130
فرنك سويسرى​ 16.809116.9239
100 ين يابانى​ 14.339314.4350
ريال سعودى​ 4.16834.1952
دينار كويتى​ 51.768852.1171
درهم اماراتى​ 4.25594.2840
اليوان الصينى​ 2.40202.4176

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 903 إلى 905
عيار 22 828 إلى 830
عيار 21 790 إلى 792
عيار 18 677 إلى 679
الاونصة 28,079 إلى 28,150
الجنيه الذهب 6,320 إلى 6,336
الكيلو 902,857 إلى 905,143
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأربعاء 04:39 صـ
26 ربيع آخر 1443 هـ 01 ديسمبر 2021 م
مصر
الفجر 05:02
الشروق 06:33
الظهر 11:44
العصر 14:36
المغرب 16:55
العشاء 18:17

استطلاع الرأي