مكرونه كريمى بالجمبرى والخضار على طريقة الشيف ”أحمد فؤاد”
مكرونه كريمى بالجمبرى والخضار، قد يكون سمع عنها الكثير لكن لم يجرب أحد طريقتها، وهي من الوصفات الرائعة وسهلة التحضير، والغنية بالكثير من الفوائد الغذائية المهمة، كما أن مدة تنفيذها لا تحتاج لوقت طويل. إليك طريقة مكرونه كريمى بالجمبرى والخضار على طريقة الشيف "أحمد فؤاد".
المقادير:
١/٢ كيلو جمبري كبير بالقشر
١/٢ كيلو مكرونة فارفيللي نصف سلق
١/٤ مشروم أنصاف
٦ فص ثوم مفروم
٢ كوز ذرة حلوة
كوب جزر مفروم
نصف كوب كرفس مفروم
١ ليمونة أضاليا شرائح
ملعقة كبيرة بابريكا
ملعقة كبيرة ثوم بودر
رشة جوزة الطيب
ملح وفلفل أسود
زيت نباتي
زبدة
١ كوب كريمة
طريقة التحضير:
يشوح الجزر مع الكرفس والثوم والمشروم. يضاف الجمبري وكل التوابل وتشوح المكونات. يضاف الذرة وشرائح الليمون. تشوح المكونات سريعاً ومن ثم يضاف كوب من الماء. يترك الخليط ليغلي. تضاف الكريمة وتترك لتغلي مع بقية المكونات ومن ثم تضاف المكرونة وتترك مع الصوص على النار ليتم نضجها.
ثم تقدم فى طبق التقديم ..بالهنا والشفاء
وصفات أخرى قد تهمك:
