بوابة الدولة
الأحد 6 يوليو 2025 03:22 صـ 10 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
الكاتب الصحفى محمود الشاذلى يكتب : الوضع البرلمانى لله ثم للتاريخ فهل ينتبه الوطنيين أصحاب القرار . الأرصاد تحذر بشأن طقس غد .. ظاهرة خطيرة تستمر 4 ساعات مصرع 24 شخصا وفقدان 23 طفلا في فيضانات تكساس مارك روته: روسيا تنتج ذخائر تفوق 3 مرات إنتاج الناتو السنوي خلال ثلاثة أشهر ريال مدريد يحكم قبضته على دورتموند ويتقدم 2-0 بالشوط الأول النائب علاء عابد: قرار الرئيس السيسي بإغلاق مناطق الصيانة على الطريق الإقليمي يؤكد حرصه على سلامة المواطنين غرفة العمليات المركزية للانتخابات لحزب المؤتمر: سندفع بما يقرب من ٢٥ مرشح فردي في انتخابات الشيوخ تغييرات جديدة بالمحطات البحثية بمركز البحوث الزراعية لرفع الكفاءة ودفع عجلة الإنتاج وزيرا التضامن والعمل يقرران صرف 300 ألف جنيه لأسرة كل متوفي بحادث الطريق الإقليمي وزيرا خارجية مصر والسعودية يبحثان مستجدات الأوضاع بالمنطقة سعر الذهب في مصر بختام تعاملات السبت.. عيار 18 بكام؟ ترامب: لن نسمح بتحويل الولايات المتحدة لدولة عالم ثالث

تورتة رأس السنة بطريقة اقتصادية

تورتة الكريسماس
تورتة الكريسماس

يرتبط الاحتفال برأس السنة 2023، بالتجمعات العائلية ولا يخلو التجمع من الحلويات، ويمكنك أن تجعل حفلة الكريسماس فريدة من نوعها مع التورتات الخطيرة بحشوات وأطعمة مختلفة.

طريقة عمل تورتة ليلة رأس السنة

مقاديرالكيكة:

2 كوب دقيق
1 كوب سكر
نصف كوب زيت
نصف كوب عصير برتقال
4 بيضات
نصف معلقة صغيرة فانيليا
1 معلقة صغيرة بيكينج باودر

1 معلقة صغيرة خل


الحشو:
كريم شانتيه
نصف كوب عصير برتقال


التزيين:
عجينة سكر
لون طعام أحمر
لون طعام أخضر

خطوات التحضير

  • يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج باودر، ويخلط جيداً، ثم ينخل.
  • يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه السكر ويضرب جيداً.
  • يضاف الخل وعصير البرتقال والزيت، ويخفق مرة أخرى.
  • يضاف خليط الدقيق والبيكينج باودر إلى المضرب الكهربائي مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق.
  • يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة، وحتى تنضج.
  • تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
  • تقلب على صينية مسطحة، وتقسم نصفين، ويسقى كل جزء بعصير البرتقال.
  • يوضع الكريم شانتيه على الطبقة الأولى، وتوضع فوقها الطبقة الثانية.
  • تقسم عجينة السكر إلى أجزاء لخلطها بألوان الطعام، مع مراعاة ان يكون الجزء الاكبر دون تلوين، والجزءين الآخرين يلون بالأحمر والأخضر.
  • تفرد عجينة السكر الغير ملونة بالنشابة حتى تصبح رقيقة، ثم توضع فوق الكيكة.
  • تقطع الأطراف الزائدة من عجينة السكر.
  • تشكل عجينة السكر الملونة بالأخضر والأحمر.
  • تزين بالفارمسيال الملون اختياري، وتقدم.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى02 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.2937 49.3937
يورو 57.9891 58.1166
جنيه إسترلينى 67.5718 67.7287
فرنك سويسرى 62.1846 62.3186
100 ين يابانى 34.2341 34.3083
ريال سعودى 13.1439 13.1713
دينار كويتى 161.4758 161.8829
درهم اماراتى 13.4195 13.4485
اليوان الصينى 6.8760 6.8905

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5303 جنيه 5280 جنيه $107.31
سعر ذهب 22 4861 جنيه 4840 جنيه $98.36
سعر ذهب 21 4640 جنيه 4620 جنيه $93.89
سعر ذهب 18 3977 جنيه 3960 جنيه $80.48
سعر ذهب 14 3093 جنيه 3080 جنيه $62.60
سعر ذهب 12 2651 جنيه 2640 جنيه $53.65
سعر الأونصة 164937 جنيه 164226 جنيه $3337.59
الجنيه الذهب 37120 جنيه 36960 جنيه $751.14
الأونصة بالدولار 3337.59 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى