×
عاجل
توقيع مذكرة تفاهم بين وزارة التضامن والجامعة الأمريكية بالقاهرة لدعم برنامج المنح الجامعيةمياه أسيوط تعلن عن إجراء أعمال صيانة بمحطة أبوتيج المرشحةالنائب محمد رشاد البرتقالي يشيد بدعوة الرئيس السيسي باعتار عام ٢٠٢٣ عام الشباب العربىالتمامى ابوحجازى يشيدان بدعوة الرئيس السيسي باعتبار عام ٢٠٢٣عام الشباب العربىالكرداوى تواصل ضرباتها التكنولوجيا.. تدريب أطفال الشوارع على تقنيات الذكاء الاصطناعيوزير التعليم العالي يستعرض تقريرًا حول سير أعمال إنشاءات وتجهيزات جامعة المنصورة الأهليةحزب مصر الحديثة يشيد بدعوة الرئيس السيسي باعتار عام ٢٠٢٣ عام الشباب العربىحزب ارادة جيل يشيد بقرارات الرئيس السيسي باعتبار عام ٢٠٢٣عام الشباب العربىموسيمانى يضع الرتوش الأخيرة على خطة الأهلى لإسقاط الوداد فى عقر دارهإيهاب جلال يعلن القائمة النهائية للمنتخب اليوم لمباراتي غينيا وإثيوبيابدء فعاليات مبادرة الشراكة بين مصر والإمارات والأردنتجديد حبس مدرس بالشرقية نصب على عدد من المواطنين لتوظيفهم مقابل مبالغ مالية

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحرير صالح شلبي

مستشار التحرير محمود نفادي

بوابة الدولة
الأحد 29 مايو 2022 10:46 صـ
نصر اكتوبر
نصر اكتوبر
المنوعات

” كبسة الجمبرى ” على طريقة خبير الطهى الشيف أحمد فؤاد

الكبسة بالجمبرى
الكبسة بالجمبرى

" الكبسة " هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز طويل الحبة والتي تقدم في دول الخليج العربي، وتعد هي الوجبة الرئيسية في السعودية والكويت، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوة مع لحم الضأن أو الماعز أو مع الدجاج .. ولكنها أيضا تكون بالجمبرى وهذا ما يقدمه لنا اليوم خبير الطهى الشيف أحمد فؤاد

المقادير
- كيلو جمبري مقشر
- زيت و زبدة
- بصلة مفرومة ناعم
- ثوم مهروس
- جنزبيل طازج مبشور
- كزبرة خضراء مفرومة
- ٢ حبة طماطم مفرومة طازجة او معلبة
- ملح و فلفل أسود
- كركم - بابريكا - كمون - كزبرة - حبهان
- بهارات سمك
- ماء مغلي
- رز منقوع و مصفى و مغسول