×
عاجل
اليوم 23 أكتوبر ذكرى ميلاد اسطورة الكرة البرازيلية ” بيليه ” وحسام غالى وصلاح السعدنىتعرف على أول تعليق من الفنانة دميانا بطلة فيلم ريش بعد فوزة بجائزة ”نجمة الجونة الذهبية”ياسمين صبري و فستانها الفضي يثير الجدل على الإنستجرام .مقتل تاجر هيروين بالجيزة بحوزته جرينوف بعد تبادل إطلاق الرصاص مع الشرطةماجدة صالح تحذر من وجود كارثة فى  بطئ إجراءات التقاضي والنظره الضيقه للمرأة لحمايتها من الذئاب البشريهزراعة  القاهرة أول كلية مصريه  وأفريقيا تحصل علي الاعتماد الاكاديمي الدولي ضبط 4 تجار مخدرات بحوزتهم هيروين وبانجو في فارسكورزى النهارده..شاهد باقتحام الحدود: إخوان بدأوا هيجانا داخل السجن في وقت اقتحامهمجلس الشيوخ يناقش يومى الاحد والاثنين قانون تنظيم النفاذ إلى الموارد الأحيائيةمستشار الرئيس لشئون الصحة: مصر أنفقت 400 مليون دولار لشراء لقاحات كوروناسامبدوريا يحسم مواجهة سبيزيا بثنائية فى الدوري الإيطالياخبار نادى الزمالك اليوم الجمعة 22/10/2021

رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحرير صالح شلبي

مستشار التحرير محمود نفادي

بوابة الدولة
السبت 23 أكتوبر 2021 07:19 صـ
نصر اكتوبر
نصر اكتوبر
المنوعات

طريقة عمل  المكرونة بالكبدة العصافيرى مع الشيف أحمد فؤاد

الشيف أحمد فؤاد
الشيف أحمد فؤاد

كثيرا منا أشتاق إلى الأطعمة السريعة، التي أصبح من الصعب شرائها بسبب الظروف الحالية، لذلك تتفنن كل منا في مطبخها للوصول إلى نفس مذاق المطاعم لإرضاء أسرتك، المكرونة بالكبدة العصافيرى من الوجبات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويمكن تقديم المكرونة بالكبدة بوصفات لذيذة وشهية تفضلها أسرتك.

وإليك طريقة تحضير المكرونة بالكبدة العصافيرى بالخطوات

المقادير :-
كيس مكرونة بينا ( اقلام ) مسلوقة
(لعمل الكبدة)
ربع كيلو كبدة عصافيري
٢فص ثوم مفروم
١فلفل رومي مفروم
عصير ليمونة
٢ملعقة كبيرة زيت
كزبرة جافة
كمون
ملح
فلفل أسود
(الصوص الأحمر)
بصلة مفرومة
٢فص ثوم مفروم
نصف لتر عصير طماطم
٢ملعقة كبيرة صلصة
سمنة
رشة سكر
ملح
فلفل أسود

طريقة التحضير :-
(لعمل الكبدة)
في بولة نخلط الثوم مع عصير الليمونة والزيت والتوبل ثم في طاسة على النار نضع الكبدة ونشوحها ثم نضيف عليها خليط الثوم والتوابل ونقلب جيداً ثم نضيف الفلفل الرومي والقليل من الصوص الأحمر ونقلب حتى تمام النضج
(لعمل الصوص الأحمر)
في حلة على النار نضع القليل من السمنة ثم نضع البصلة والثوم ونشوحهم ثم نضيف الصلصة وعصير الطماطم والسكر والملح والفلفل الأسود والقليل من الماء ونقلب ونترك الصوص على النار حتى يتسبك
(لعمل الطاجن )
ندهن الطاجن بالقليل من الزيت ثم نضع الكبدة ونضغطها بالهراسة ثم نضع عليها المكرونة "مخلوطة بالقليل من الصوص الأحمر" ونضغطه جيداً ثم نقفل الطاجن ونرصه على صاج وندخله الفرن لمدة نصف ساعة وبعد خروجه من الفرن نقلبه ونضع عليه بقدونس مفروم وليمون اختيارى وتقدم بالهنا والشفا

وصفات قد تهمك:

طريقة المولتن كيك مع الشيف «أحمد فؤاد»

طريقة عمل طريقه عمل السندوتشات الباردة.. مع الشيف أحمد فؤاد

طريقة عمل كبسة اللحم .. مع الشيف أحمد فؤاد

الشيف أحمد فؤاد  المكرونة بالكبدة العصافيرى بوابة الدولة الاخبارية وصفات جديدة اكلات مطبخ

جدول الدوريات

مركزidTeam [18]الفريقلعبفازتعادلخسر+-+/-نقط
12760Zamalekالزمالك34248261214080
2585Al Ahlyالأهلي342210272294376
32766Smouhaسموحة331217454411353
42761Pyramidsبيراميدز331216551371452
52765Al Masryالمصري341311104438650
62763ENPPIإنبي33111393735246
72762Al Ittihadالاتحاد331112103535045
82772El Geishطلائع الجيش341012124137442
92771Al Mokawloonالمقاولون33118143745-841
102769Ceramica Cleopatraسيراميكا كليوباترا34815114146-539
112775Ismailyالإٍسماعيلي341011134244-238
122768El Gounaالجونة33814113641-538
132764Misr Lel Makasaمصر للمقاصة33107163654-1837
142773National Bank of Egyptالبنك الأهلي34617113944-535
152767Ghazl El Mehallaغزل المحلة33714122841-1335
162774Wadi Deglaوادي دجلة33514142938-929
172776El Entag El Harbyالإنتاج الحربي33512163560-2527
182770Aswanأسوان3469192961-3227

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 15.634215.7342
يورو​ 18.686018.8118
جنيه إسترلينى​ 21.765921.9130
فرنك سويسرى​ 16.809116.9239
100 ين يابانى​ 14.339314.4350
ريال سعودى​ 4.16834.1952
دينار كويتى​ 51.768852.1171
درهم اماراتى​ 4.25594.2840
اليوان الصينى​ 2.40202.4176

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 903 إلى 905
عيار 22 828 إلى 830
عيار 21 790 إلى 792
عيار 18 677 إلى 679
الاونصة 28,079 إلى 28,150
الجنيه الذهب 6,320 إلى 6,336
الكيلو 902,857 إلى 905,143
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين