طريقه عمل دبابيس الفراخ المقرمشة مع الشيف «أحمد فؤاد»
تعد دبابيس الفراخ المقرمشة واحدة من أكثر الأكلات التى يقبل الأطفال والشباب على تناولها خارج المنزل فى مطاعم الأكلات السريعة ولا يفضلونها أبدًا فى المنزل فقط بسبب شكلها الذى يخطف العين فى المطاعم، ونقدم لكم وصفة دبابيس الفراخ اليوم على طريقة الشيف "احمد فؤاد" ويمكن تقدميها مع أطباق جانبية مغذية ، مثل البطاطس المخبوزة أو القرع المطهو على البخار ، وستتناول وجبة لذيذة في فترة زمنية قصيرة.. ماعليكم إلا اتباع الخطوات بكل تفاصيلها حتى تنجح معكم .
طريقه عمل دبابيس الفراخ المقرمشة
المقادير :
كيلو دبابيس فراخ ( مسلوقه )
بهارات فراخ
2 كوب زبادي
معلقة كبيرة ثوم مفروم
خل
ملعقة صغيرة ليمون
دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
ملح
فلفل أسود
زعتر
بابريكا
ثوم بودر
بصل بودر
بيض
كورن فليكس مطحون
الطريقة :
نضع الزبادي عليه كل البهارات والثوم والخل والليمون ونضع فيها دبابيس الفراخ المسلوقه ننقعها لمدة ساعتين نخلط الدقيق ونشا وزعتر وبابريكا وثوم بودرة وبصل بودرة وملح وفلفل ننشل الدبابيس من التتبيلة ونضعها في خليط الدقيق والتوابل السابق ثم نضعها في البيض ثم الكورن فليكس ونضعها في الثلاجة نصف ساعة في زيت ساخن وغزير نحمرها حتى النضج واكتسابها لون ذهبي ثم نخرجها من الزيت وتقدم مع البطاطس المحمرة والكاتشب.. بالهنا والشفا
وصفات قد تهمك:
كيكه الشاتوه على طريقة الشيف ”احمد فؤاد” أضغط هنا
طريقه عمل بيتزا المطاعم بأحلى نكهات.. مع الشيف أحمد فؤاد أضغط هنا
