عبد الوهاب لطفى: المكملات لا تغنى عن الطعام والاعتماد عليها وحدها خطر
قال الدكتور عبد الوهاب لطفى، مدير مركز الحساسية والمناعة بجامعة الأزهر، أن المكملات الغذائية لا يمكن أن تكون بديلًا عن الغذاء الطبيعى، مشددًا على أن الاعتماد عليها بشكل يومى دون الحاجة الطبية أو دون استشارة مختص يُعد سلوكًا غير آمن.
وأوضح مدير مركز الحساسية والمناعة بجامعة الأزهر، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، المذاع على قناة الناس، أن المكملات قد تكون مفيدة فى بعض الحالات المرضية التى تتطلب تعويض نقصٍ محدد، لكن لا يجوز استبدال الغذاء الطبيعى بها، لأن الأطعمة الطبيعية تحتوى على عناصر غذائية متكاملة ومتوازنة مثل الألياف والسكريات والنشويات بنسب تتوافق مع احتياجات الجسم.
وأكد الدكتور لطفى أن أفضل وسيلة للحفاظ على الصحة والمناعة هى تناول الغذاء المتوازن والمتنوع، وليس الاعتماد على المكملات الصناعية، قائلًا: "مافيش بديل عن الأكل الصحى، والمكملات لا تُغنى عنه أبدًا".
