بيطري الشرقية : ورشة عمل تثقيفية عن الرقابة الصحية على اللحوم

أكد الأستاذ الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على ضرورة بذل الجهود لتنمية الثروة الحيوانية وزيادة إنتاجيتها لتحقيق إنتاج وطني من اللحوم الحمراء والألبان لتلبية احتياجات السوق المحلي وبأسعار مناسبة ، مشدداً على ضرورة تكثيف الجهود وتوفير كافة أوجه الدعم والرعاية البيطرية للماشية لتحقيق النمو المطلوب وزيادة الثروة الحيوانية وللحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.

وتنفيذاً لتعليمات المحافظ قامت مديرية الطب البيطري بالشرقية (إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم ) بتنظيم ورشة عمل لمناقشة جهود المديرية في الرقابة الصحية على اللحوم الحمراء في حضور الدكتورة شهيرة حنفي مديره معهد بحوث صحة الحيوان بالشرقية والدكتورة أسماء عبد العظيم المتحدث الرسمي لمحافظة الشرقية والدكتور عبد الرحمن عبد العاطي الطحاوي استشاري التخطيط للتنمية المستدامة و الدكتور عبد الحق عبد الحق إبراهيم أستاذ الحشرات بمعهد البحوث الزراعية بالشرقية و الدكتورة دعاء محمود أستاذ الكيمياء الحيوية بطب بيطري الزقازيق و الدكتور حسن محيي الدين والدكتور وائل صلاح الدين والدكتور أحمد مصطفى بمعهد بحوث صحة الحيوان والدكتورة سمر الدسوقي والدكتور محمد حجازي عضو النقابة العامة لشرق الدلتا و مديري الإدارات الداخلية بالمديرية والخارجية بالإدارات المركزية و أطباء أقسام الصحة العامة بالإدارات الخارجية وعدد من الإداريين بالمديرية وعدد من المواطنين .

أوضح مدير مديرية الطب البيطري أن الدولة تقوم بجهود كبيرة لإنشاء وإحلال وتجديد المجازر الحكومية لتواكب المجازر العالمية في المواصفات لتوفير لحوم حمراء صحية و آمنة أن هذه الورشة تأتي لنقل الخبرات بين الإدارات الفنية المختلفة في إطار سعي المديرية وبذل كل الجهود للحفاظ على الصحة العامة للمواطنين والثروة الحيوانية من خلال الرقابة الصحية على اللحوم الحمراء وتوفير غذاء صحي وآمن ذو أصل حيواني وتوفير غذاء من أصل حيواني آمن وصحي في إطار مفهوم الصحة الواحدة ( الإنسان – الحيوان – النبات ) ..

وأضاف مدير المديرية أن الورشة تهدف لرفع مستوى الأداء للعاملين بالمديرية في مجال الوقاية من الأمراض المشتركة لتقديم خدمة بيطرية متميزة.

شهدت فعاليات الورشه محاضرة للدكتور محمد عبد الحميد يوسف مدير إدارة الصحة العامة والتفتيش على اللحوم محاضرة تحدث فيها عن دور المديرية الرقابة الصحية على اللحوم الحمراء وتوفير غذاء صحي وآمن ذو أصل حيواني للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين كما قام بعرض إنجازات و آلية العمل بالأقسام الموجودة بالإدارة للحفاظ على الثروة الحيوانية و الداجنة وزيادة إنتاجيتها وتوفير غذاء من أصل حيواني آمن وصحي.