نائب رئيس الوزراء: برامج الطبخ تقدم وصفات غير صحية تزيد معدلات السمنة
أكد الدكتور خالد عبد الغفار نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، إن وزارة الصحة تضع يدها على المشاكل الصحية للمصريين، لافتا إلى أنه وبفضل المبادرات الرئاسية خلال الـ 10 سنوات الماضية أصبح لدينا معلومات عن طبيعة الأمراض، موضحا أن الأمراض المزمنة من أهم الأمراض المنتشرة فى مصر ويمكن الوقاية منها.
ولفت عبد الغفار خلال مؤتمر السكان والصحة والتنمية البشرية، بحضور كل من الدكتور عمرو قنديل نائب وزير الصحة والسكان والدكتور حسام موافى استاذ الباطنة والحالات الخرجة بطب قصر العينى، أنه عند عمل موازنة العام الماضى قررنا ان يكون جزء كبير من الميزانية للطب الوقائى، موضحا إن الدول المتطورة تهتم بالطب الوقائى وزيادة عدد الاسرة، وتابع: نعمل على تقليل المترددين على المستشفيات والاستثمار فى وحدات الرعاية الأولية، وأيضا من خلال تطور الوحدات الصحية، والفخر ليس كم العمليات ولا حجم التوسع فى المستشفيات ولكن تجنب الإصابة بالأمراض.
مصر من أكثر دول العالم استهلاكا للسكريات 
وأضاف وزير الصحة، إن السمنة ناتجة عن نمط الحياة غير الصحية، موضحا أنه إذا كان التدخين ضار بـ الصحة فى كافة أشكاله، فقد تم رفع الضرائب على التبغ، وذلك لتقليل استخدام التبغ، موضحا ان الشركات العاملة فى مجال المشروبات المحلاه أرسلت استغاثات إلى رئاسة الجمهورية، ردا على طلب الوزارة بتقليل استخدام السكر فى المشروبات المحلاه خوفا من عدم إقبال المصريين على هذه المشروبات، موضحا أن مصر من أكثر دول العالم استهلاكا للسكريات .
وقال عبد الغفار، إن تقليل استخدام السكريات يقلل الإصابة بمرض السكر، ويقلل الإصابة بالسمنة، مشيرا إلى أن انماط الحياة غير الصحية كثيرة جدا، مؤكدا أن السيد الرئيس عبد الفتاح السيسى تحدث عن البرامج التى تقدم برامج الطبخ فى الفضائيات، موضحا ان هذه البرامج سيئة جدا، وتقدم وصفات غير صحية وتزيد من الأمراض المزمنة، مضيفا أن الرئيس السيسى أكد ان هناك تقصير فى تقديم برامج تغذية سليمة ولدينا معهد للتغذية منذ 100 سنة .
بعض الناس يضعون 10 ملاعق سكر فى كوب الشاى وهو ضار جدا
وأضاف: تواصلت مع معهد التغذية لتقديم برامج طبخ صحية بدلا من برامج الطبخ المنتشرة عبر القنوات الفضائية، خاصة أننا مقصرين فى تقديم برامج تقدم كيفية طبخ الأطعمة بطريقة سليمة، مؤكدا أن بعض الناس يضعون 10 ملاعق سكر فى كوب الشاى وهو ضار جدا، لافتا إلى أن الكشف المبكر والوقاية من الأمراض واتباع نمط حياة صحى وممارسة الرياضة ورياضة المشى مهمة، فكل ما سبق يساعد فى الوقاية من الأمراض، مؤكدا ان ثقافة المشى ليست موجودة لدينا.
بدوره، قال الدكتور حسام موافى، استاذ الباطنة والحالات الحرجة بطب قصر العينى، ان ثلث المصريين يعانون من ارتفاع ضغط الدم بنسبة 30%، موضحا ان الارتفاع الدائم للضغط فوق المستوى الطبيعى هو ما يسمى بارتفاع الضغط محذرا من الانفعال، مشيرا الى ان ارتفاع ضغط الدم قد يكون مؤقتا نتيجة الانفعال، مؤكدا ان قياس الضغط بانتظام مهم جدا.
