متحدث الزراعة: 20 جنيها متوسط سعر الطماطم والعروة الصيفية تخفض الأسعار

أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن أسعار الطماطم بدأت في التراجع الملحوظ لتسجل متوسط 20 جنيهاً للكيلو في الأسواق، بعد موجة من الارتفاعات القياسية، موضحا أن ما يتردد حول وصول السعر إلى 7 جنيهات غير دقيق حالياً، لكنه أشار في الوقت ذاته إلى أن الأرقام المبالغ فيها التي وصلت لـ 70 جنيهاً لم تكن تعبر عن السعر الحقيقي المستدام، مؤكداً أن السعر الطبيعي يتراوح بين 10 إلى 15 جنيهاً.

تأثير العروات الزراعية على العرض والطلب

أرجع خالد جاد المتحدث باسم وزارة الزراعة خلال مداخلة لقناة إكسترا نيوز، تذبذب الأسعار إلى الفترات الانتقالية بين العروات الزراعية، حيث انتهت عروة المنيا وبدأت عروة الوجه البحري في النزول للأسواق، مشيرا إلى أن العالم يشهد ارتفاعاً في تكاليف مستلزمات الإنتاج، إلا أن بدء "العروة الصيفية" سيؤدي إلى زيادة كبيرة في الكميات المعروضة خلال الفترة المقبلة، مما سيساهم في استقرار الأسعار وانخفاضها بشكل أكبر لتصل إلى معدلاتها الطبيعية.

الاكتفاء الذاتي والقدرة التصديرية

طمأن الدكتور خالد جاد المواطنين بأن إنتاج مصر من الطماطم يكفي الاستهلاك المحلي تماماً، بل ويوجد فائض كبير يتم توجيهه للتصدير، مؤكدا أن الطماطم محصول يزرع طوال العام في مناطق وعروات مختلفة، مشدداً على أن أي ارتفاع في الأسعار يكون "نسبياً ومؤقتاً" لعدة أيام فقط نتيجة فوارق التوقيت بين جمع المحاصيل في المناطق المختلفة، ولا يلبث أن يعود للاستقرار سريعاً.

وجه خالد جاد نصيحة للمستهلكين بضرورة ترشيد الاستهلاك وتقليل الشراء في الأيام القليلة التي تشهد ارتفاعاً مفاجئاً وغير مبرر للأسعار نتيجة "فجوة العروات"، مؤكدا أن الارتفاع دائماً ما يكون مؤقتاً، بينما الانخفاض هو الحالة المستدامة نظراً لتوفر المحصول، مشيراً إلى أن الوعي الاستهلاكي يلعب دوراً كبيراً في كبح جماح الأزمات المفتعلة على منصات التواصل الاجتماعي.