ضبط 2.25 طن لحوم مجهولة المصدر داخل منشأة لتصنيع الكفتة والسجق بالجيزة

ضبطت مديرية التموين بالجيزة نحو 2.25 طن من اللحوم مجهولة المصدر داخل منشأة تعمل في فرم وتعبئة وتغليف منتجات اللحوم، وذلك خلال حملة رقابية بالتعاون مع إدارة تموين العمرانية والطب البيطري.
 

التحفظ على 2.25 طن لحوم مجهولة المصدر
 

جاءت الحملة فى ضوء توجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والدكتور أحمد الأنصاري محافظ الجيزة، وتوجيهات السيد بلاسى مدير مديرية التموين بالجيزة، بتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات وسلامة المنتجات المتداولة.

قاد الحملة مصطفى أحمد، وكيل مديرية التموين بالجيزة، برفقة أحمد مرعي، وبالاشتراك مع إدارة تموين العمرانية والطب البيطري، حيث تم المرور على إحدى المنشآت العاملة في مجال فرم وتعبئة وتغليف مصنعات اللحوم، ومنها الكفتة والسجق والبرجر، وبداخلها غرفة تبريد.

وشملت أعمال التفتيش مراجعة التراخيص ومصدر المنتجات المتداولة ومدى صلاحيتها للاستخدام الآدمي، إلى جانب التأكد من تواريخ الإنتاج والصلاحية المدونة على العبوات، وطرق الحفظ ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية.

وبالفحص، تبين وجود كميات من اللحوم المستوردة والدهون مجهولة المصدر، دون بيانات أو مستندات تثبت مشروعية تداولها، وأسفرت الحملة عن التحفظ على كمية تقدر بنحو 2.25 طن من اللحوم مجهولة المصدر، مع سحب عينات بمعرفة الطب البيطري لفحصها، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

تحرير 48 مخالفة للمخابز البلدية
 

وفي حملة رقابية أخرى، واصلت مديرية التموين تشديد الرقابة على المخابز البلدية، بالاشتراك مع إدارات تموين أوسيم والهرم والعمرانية، للمرور على عدد من المخابز والتأكد من التزامها بالقرارات والتوجيهات الوزارية.

وأسفرت الحملة عن تحرير 48 مخالفة للمخابز البلدية، تنوعت بين إنتاج خبز ناقص الوزن، وعدم وجود ماكينة المخبز، والتصرف في الدقيق، والغلق دون إذن، وبيع الخبز بالسعر الحر، وإنتاج وبيع خبز مخالف للترخيص، وتسجيل مبيعات وهمية، وعدم وجود قائمة بيانات.

ضبط 70 جوال دقيق مدعم قبل تهريبها
 

كما تمكنت الحملة من ضبط سيارة محملة بـ70 جوال دقيق بلدي مدعم، بإجمالي وزن نحو 3.5 طن، أثناء محاولة تهريبها خارج المنظومة التموينية المخصصة للمخابز البلدية وبيعها في السوق السوداء.

وتم التحفظ على الكمية المضبوطة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، في إطار جهود مديرية التموين بالجيزة لتشديد الرقابة على المخابز والأسواق والتصدي لمحاولات تهريب السلع التموينية المدعمة، وضمان وصول الدعم إلى مستحقيه.