من بداية العام وحتى منتصف الشهر الجارى .. الصحة : اعدام 2458 طن أغذية فاسدة .. و139 الف لتر عصائر ومشروبات غير صالحة للاستهلاك الادمى
كتبت نانى أحمد
أعلنت وزارة الصحة والسكان اعدام 2458 طن و828 كيلو جرام أغذية متنوعة و 139 الف و527 لتر سوائل لتغيرها في الخواص وعدم صلاحيتها للاستهلاك الادمى ، وذلك منذ بداية العام الحالي وحتى منتصف الشهر الجاري .
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة ، مدير عام إدارة مراقبة الأغذية بوزارة الصحة، انه من ضمن الحملات التى تقوم بها وزارة الصحة والسكان فى هذا الصدد ، تم ضبط 3الاف و632 طن و475 كيلو جرام أغذية متنوعة و 366 الف و885 لتر، وسحب 224 الف و486 عينة وارسالها للمعامل للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الآدمي.
وأضافت ، مدير إدارة مراقبة الأغذية، انه تم المرور على 132 الف و114منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، و تحرير 86 الف و736 محضر حيال المخالفات التى تم رصدها وعرضها على النيابة التى تباشر التحقيقات، كما تم التوصية بايقاف تشغيل 16 الف و135 منشأة غذاية لوجود مخالفات بها أولعدم وجود ترخيص.
ومن جانبه أشار الدكتور خالد مجاهد ، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان ، الى أنه بالنسبة للشهادات الصحية التي تم استخراجها من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية فتم استخراج 257الف و71 شهادة صحية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الامراض المنتقلة عن طريق الغذاء.
وأضاف " مجاهد " أنه تم اصدار 20 الف و59 شهادة خاصة برسائل الاغذية التي يتم تصديرها، بالاضافة الى التحفظ الصحي على 18 الف و797 رسالة مستوردة وذلك لحين ورود الافراج النهائي لها.
وأوضح "مجاهد" أن الوزارة ماضية فى تنفيذ هذة الحملات المستمرة لتشديد الرقابة على المنشأت الغذائية للتأكد من سلامة الاشتراطات الصحية لها ، لافتا الى دورية فحص عينات من الاغذية وتحليلها ، كما يتم مراجعة الشهادات الصحية للعاملين بهذه المنشآت.
