الصحة تحذر.. من استخدام المخلل والملح في الإفطار والسحور
يعد استخدام الملح في اي طعام من المحاذير الاساسية التي ينصح اطباء التغذية بتجنبها ،ومع بداية شهر رمضان الكريم ، يزيد استخدام المصريين لوجبات الطعام نظرا للعادات المتوارثة ويزيد معها الاسراف في استخدام الملح والمخللات على المائدة المصرية فما هي المحاذير الصحية للحد من الملح في وجبات افطار وسحور رمضان
كشفت وزارة الصحة والسكان عن عدد من المحاذير للحد من الملح وهي :
-يفضل استخدام ملح الصوديوم بديلا عن الملح العادي.
-من الأفضل عند إعداد الوجبات الحد من استخدام الملح بقدر الإمكان، واستخدام الأعشاب
المختلفة لتحسين نكهة الأطعمة التي يتم تحضيرها.
-يفضل تجنب الأطعمة التي تحتوي على كميات
كبيرة من الملح، مثل اللحوم المملحة ومنتجات
الأسماك،والزيتون والمخللات، والوجبات
السريعة، والأجبان المالحة.
