طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور :- اقرئي المزيد على ماميتو: https://www.mammeto.me/make-mashed-potatoes-eggs/

تعتبر طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور من الطرق التي لا تأخذ الكثير من الوقت كما أنها تتميز بالسهولة.

المكونات :-

خمس قطع كبيرة من البطاطس.

نصف ملعقة كبيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

ملعقة صغير من الحليب.

ملعقتان كبيرتان من الزبدة.

3 بيضة كبيرة.

طريقة التحضير :-

نقوم بغسل البطاطس جيدًا ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات أو دوائر ويتم وضعها في إناء به ماء على النار.

نترك البطاطس على نار هادئة حتى تنضج.

في إناء أخرة نقوم بوضع الزبدة وبعد ذلك نضع البيض ويتم تقليبه ونتركها بحيث يكون لين.

نقوم بتصفية البطاطس جيدًا من الماء ثم نضيفها في وعاء خارجي أخر ونضيف إليها ملعقة كبيرة من الزبدة ثم نقوم بهرس البطاطس بشكل جيد.

وأثناء الهرس يتم إضافة الحليب مع الاستمرار في الهرس والتحريك حتى نحصل على خليط سميك ومتماسك بالشكل المطلوب.

نضيف القليل من الفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة ونضع عليها البيض ويتم تقليبها بشكل جيد.

وبذلك نكون قدمنا أسهل طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض بالصور.