بوابة الدولة
الجمعة 11 يوليو 2025 08:08 مـ 15 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

مجلة طبية بريطانية: الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة بريئة من أمراض القلب

الدهون المشبعة
الدهون المشبعة

كشفت دراسة نشرت فى المجلة الطبية البريطانية (BMJ)، أن تناول الدهون المشبعة لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثلما يعتقد الكثيرون، لاسيما أن أمراض القلب والأوعية الدموية، تعد السبب الرئيسي للوفاة على مستوى العالم، طبقا لما ورد أيضًا فى موقع إكسبريس.

WhatsApp Image 2021-10-13 at 12.12.50 PM

وتشمل أعراض أمرض القلب والأوعية الدموية، ألم في الصدر وضيق في التنفس، كما يمكن في كثير من الأحيان الوقاية منها باتباع أسلوب حياة صحي.

وكانت أصابع الاتهام تشير دائما إلى دورالدهون المشبعة الموجودة في الأطعمة مثل القطع الدهنية باللحوم والبسكويت، من زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، إلا أن هذه الدراسة تؤكد عكس ذلك بعد إجراء تجربة شملت ما يقرب من 10 آلاف سيدة، استمرت الدراسة فى متابعة المشاركات لمدة 15 عاما، وتم تتبع نظامهم الغذائي ومقارنته مع حالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وحرصت الدراسة، التي بدأت في عام 1995، على تقييم الصحة الجسدية والعقلية للمشاركات فى الدراسة، ووجد الباحثون أن زيادة تناول الدهون المشبعة المتناسبة لا يرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية أو الوفيات لدى النساء، بل إن زيادة تناول الدهون المشبعة يرتبط بانخفاض احتمالات الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة.

وأكد الباحثون على عدم وجود أي صلة بين تناول الدهون المشبعة والإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، فقد تتناقض النتائج مع الكثير من الأبحاث الوبائية التي دعمت وجود صلة بين الدهون المشبعة والأمراض القلبية الوعائية.

c0bb1664-73d9-4a58-8621-6f1cdbb0aa5c

وجد الباحثون أيضا أن هناك ارتباط بين زيادة نسبة تناول الكربوهيدرات بشكل كبير مع انخفاض احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسكري والسمنة، علاوة على ذلك، ارتبط تناول الكربوهيدرات المعتدل بين 41.0٪ - 44.3٪ من إجمالي مدخول الطاقة بأقل خطر للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مقارنة بالنساء اللائي استهلكن أقل من 37٪ من الطاقة ككربوهيدرات.

وتوصلت الدراسة فى النهاية إلى أن الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة قد تكون عاملا للعديد من الأمراض الأخرى، لكنها لم تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى10 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.4623 49.5623
يورو 57.9352 58.0573
جنيه إسترلينى 67.1599 67.3155
فرنك سويسرى 62.1385 62.3190
100 ين يابانى 33.8065 33.8841
ريال سعودى 13.1875 13.2148
دينار كويتى 161.8213 162.2652
درهم اماراتى 13.4654 13.4948
اليوان الصينى 6.8938 6.9078

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5337 جنيه 5303 جنيه $108.23
سعر ذهب 22 4892 جنيه 4861 جنيه $99.21
سعر ذهب 21 4670 جنيه 4640 جنيه $94.70
سعر ذهب 18 4003 جنيه 3977 جنيه $81.17
سعر ذهب 14 3113 جنيه 3093 جنيه $63.13
سعر ذهب 12 2669 جنيه 2651 جنيه $54.11
سعر الأونصة 166004 جنيه 164937 جنيه $3366.32
الجنيه الذهب 37360 جنيه 37120 جنيه $757.61
الأونصة بالدولار 3366.32 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى