سلامة الغذاء: صادرات الأغذية ترتفع إلى 210 آلاف طن فى أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الرابع لعام 2026، عن الفترة من 24 إلى 30 يناير، والذي ركّز على أداء منظومة الصادرات الغذائية وجهود الرقابة والتيسير، في إطار دعم تنافسية المنتجات المصرية بالأسواق الخارجية.

وكشف التقرير عن تصدير نحو 5560 رسالة غذائية بإجمالي 210 آلاف طن، صادرة عن 530 شركة، شملت نحو 740 صنفًا من المنتجات الغذائية، وتصدرت السعودية قائمة الدول المستقبلة، إلى جانب روسيا ولبنان والسودان وهولندا، من بين 180 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية خلال الأسبوع.

وأوضح التقرير أن الفواكه المصرية واصلت تصدر المشهد التصديري بواقع 82 ألف طن لـ32 صنفًا، جاءت الموالح في مقدمتها بإجمالي 67 ألف طن، تلتها الفراولة بنحو 10 آلاف طن، فيما بلغت صادرات الخضراوات 45 ألف طن لـ40 صنفًا، تصدرتها البطاطا الحلوة ثم البطاطس والفاصوليا.

وعلى مستوى المنافذ، احتل ميناء القاهرة الجوي المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدّرة بإجمالي 1090 رسالة، يليه ميناء سفاجا ثم ميناء الإسكندرية، في مؤشر يعكس تنوع مسارات التصدير وسرعة نفاذ المنتجات للأسواق الخارجية.

وفي إطار دعم الصادرات، أصدرت الهيئة 1840 شهادة صحية للتصدير خلال الأسبوع، وفق الآليات المعتمدة، بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات سلامة الغذاء، ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات الغذائية المصرية.

وفي سياق متصل، واصلت الهيئة جهودها الرقابية على المصانع ومحطات التعبئة، حيث نفذت زيارات تفتيشية ومعاينات فنية أسفرت عن تسجيل منشآت جديدة، إلى جانب إصدار أكثر من 2000 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح أكثر من ألف شركة.

كما شمل التقرير جهود الهيئة في ضبط الأسواق، حيث تم ضبط كيان غير مرخص لتصنيع المكملات الغذائية والتحفظ على أكثر من 5 آلاف عبوة، إلى جانب تسجيل 44 منتجًا جديدًا وفحص 245 منتجًا ضمن منظومة تسجيل وترخيص الأغذية الخاصة.

وأكدت الهيئة استمرارها في تنفيذ برامج تدريبية ورفع كفاءة العاملين بالمنشآت الغذائية، بالتوازي مع تكثيف الرقابة على سلاسل التداول، بما يدعم سلامة الغذاء محليًا ويُسهم في تعزيز القدرة التصديرية للقطاع الغذائي المصري.