مديرة معمل متبقيات المبيدات: فيديو المياه الملوثة لا يمثل إلا صاحبه
أكدت الدكتورة هند عبد الله، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات بوزارة الزراعة، أن نتائج التحاليل التي يتم تداولها عبر وسائل التواصل الاجتماعي حول تلوث بعض المنتجات الغذائية والمياه، لا تمثل إلا العينة التي تم تحليلها والشخص الذي قدمها، ولا يمكن تعميمها على المنتج ككل أو استخدامها للتشكيك في جودته.
وأوضحت "عبد الله"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "ستوديو إكسترا" المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن سحب العينات لتحليلها يخضع لمعايير دولية ومرجعية صارمة، تشمل طريقة السحب والحفظ والنقل، ونوعية الحاويات المستخدمة، وهو ما لا يتوفر في التحاليل العشوائية التي يقوم بها الأفراد.
آليات تحليل صارمة
وأشارت مديرة المعمل إلى أن المعمل المركزي يستقبل يومياً ما يقرب من 1500 عينة لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة والملوثات الميكروبية، سواء للشحنات التصديرية أو للسوق المحلي، وذلك وفق خطة موضوعة مسبقاً وبرنامج رصد وطني للخضر والفاكهة في الأسواق.
الرقابة مستمرة
وشددت الدكتورة هند عبد الله على أن الجهات الرقابية في مصر، ممثلة في وزارة الزراعة ووزارة الصحة وهيئة سلامة الغذاء، تعمل بتنسيق كامل لضمان سلامة الغذاء المتداول في الأسواق، وتقوم بسحب عينات دورية وعشوائية من مختلف منافذ البيع للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية.
واختتمت حديثها بالتأكيد على أن المعامل المعتمدة لا تصدر نتائج إلا للعينات التي تم سحبها ونقلها وفق الإجراءات الصحيحة، وأن أي نتائج أخرى يتم تداولها بشكل غير رسمي لا يعتد بها ولا تعبر عن الواقع.
.jpeg)
