بوابة الدولة
الثلاثاء 1 يوليو 2025 11:52 صـ 5 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

دراسة تحذر: تحضير قهوتك الصباحية بهذه الطريقة يهدد قلبك

القهوة
القهوة

تناولك لكوب من القهوة صباحًا يمكنه أن يكون منشطًا بالفعل، ولكنه قد يؤثر على صحة قلبك، حيث نشر البحث الجديد في مجلة Nutrition Diseases الأمريكية.

القهوة الصباحية وطريقة تحضيرها

وأوضح البحث أن طريقة التحضير للقهوة الصباحية تتحكم بشكل كبير في مادة تمتعك بالصحة من عدمه، وذلك لأن القهوة التي يتم تصفيتها تصفية كاملة من خلال آلات القهوة الكلاسيكية تكون أكثر فائدة وصحة وتقي من بعض المشكلات الصحية التي قد تسببها القهوة غير المفلترة أو القهوة المغلية أو الإسبريسو، هذا ما أكده الدكتور ديفيد أجمان المؤلف الرئيسي للدراسة الجديدة.

وبالتوافق مع الأبحاث ومقارنتها، وجد الباحثون أن القهوة المغلية تحتوي على تركيزات عالية من الديتيريبين، تلك المركبات التي تؤثر على مستويات الكوليسترول بالسلب.

ووجد الباحثون أن القهوة المفلترة المصفاة جيدًا تقلل من خطر إصابة الشخص بأمراض القلب والأوعية الدموية التصلبية بنسبة تصل إلى 36%.

ونصحت الدكتورة جوان مانيسون الحاصلة على ماجستير الصحة العامة ورئيسة الطب الوقائي في مستشفى بريج هام في بوسطن الراغبين في تناول القهوة بالحد من إدمانهم لها، خاصة القهوة غير المفلترة أو الإسبريسو خلال حصة اليوم الواحد، خاصة الذين لديهم عوامل خطر كامنة للإصابة بأمراض القلب والأمعاء والأوعية الدموية، لأنها تعزز من نسب الكوليسترول الضار في الدم بالتدريج.

إلا أن دراسات سابقة كانت قد ربطت تناول القهوة بشكل عام بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني وانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب، إلا أن الدراسة الحديثة قد ربطت بين مستويات القهوة المغلية غير المفلترة وبين مستويات الكوليسترول وبالتالي الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مستقبلاً.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى30 يونيو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.5476 49.6476
يورو 58.0897 58.2168
جنيه إسترلينى 67.8902 68.0322
فرنك سويسرى 62.1521 62.3088
100 ين يابانى 34.3294 34.4011
ريال سعودى 13.2106 13.2387
دينار كويتى 162.0369 162.4436
درهم اماراتى 13.4893 13.5184
اليوان الصينى 6.9152 6.9299

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5309 جنيه 5286 جنيه $107.27
سعر ذهب 22 4866 جنيه 4845 جنيه $98.33
سعر ذهب 21 4645 جنيه 4625 جنيه $93.86
سعر ذهب 18 3981 جنيه 3964 جنيه $80.45
سعر ذهب 14 3097 جنيه 3083 جنيه $62.57
سعر ذهب 12 2654 جنيه 2643 جنيه $53.63
سعر الأونصة 165115 جنيه 164404 جنيه $3336.34
الجنيه الذهب 37160 جنيه 37000 جنيه $750.86
الأونصة بالدولار 3336.34 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى