التموين: بدء تجريبي لرفع نسبة استخراج الدقيق المدعم لـ93.3% لتحسين جودة الرغيف

أعلن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، عن بدء مطاحن مصر الوسطى بمحافظة الفيوم، بتجربة استخراج جودة الدقيق بنسبة 93.3% مقابل 87.5% للخبز المدعم، مما يعطي جودة أعلى لرغيف الخبز المدعم.

جاء ذلك على هامش جولة وزير التموين، يرافقه الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم أعمال الإنشاءات المستودع الاستراتيجي بمدينة ديمو بمحافظة الفيوم.

تبلغ مساحة المشروع 25 ألف متر مربع وتستهدف وزارة التموين والتجارة الداخلية، الانتهاء من المشروع خلال 15 شهرا.

وقال الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم خلال المؤتمر الصحفي المنعقد على أرض المستودع الاستراتيجي سيخدم الفيوم والمحافظات المجاورة، وذلك طبقاً لتوجيهات القيادة السياسية وأن محافظة الفيوم تولي ملف السلع الغذائية اهتماما بالغا.

وقال الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه سعيد بتواجد نواب الشعب مع الصحفيين خلال تفقده المستودع الاستراتيجي، مشيرا إلى أن تكليفات الرئيس عبد الفتاح السيسي هو الاهتمام اللوجستية ومن منها المستودعات.

وأضاف «فاروق»، أن موقع محافظة الفيوم الاستراتيجي وحجم إنتاجها من الثروة الحيوانية والداجنة سيعمل على توفير تلك السلع لباقي المحافظات