بوابة الدولة
الخميس 25 يوليو 2024 07:46 صـ 19 محرّم 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

منتجات ذات قيمة اقتصادية من ريش الدواجن

ريش الدواجن
ريش الدواجن

فاز فريق من طلاب زراعة عين شمس فى مسابقة Entrepreneurial Graduation projects EGP))، وهو البرنامج الذى أطلقه صندوق رعاية المبتكرين والنوابغ، لدعم مشاريع تخرج طلاب الجامعات المصرية.

وضم فريق" lab rats" الفائز: انطونى رجائى نصرى رئيس الفريق، وعضوية كل من: على محمد المصطفى، وانجى بباوى كامل، ونورهان أحمد هاشم، وفيولا أشرف صادق، هاجر سعيد شوقى، وزياد مجدى سامى.

وتناول المشروع المقدم "الإنتاج الميكروبى للببتون كمصدر محلى بديل للببتون المعملى المستخدم فى التحليلات البكتيريولوجية من مخلف ريش الدواجن".

ويهدف المشروع تحسين التحلل الأنزيمى لنفايات ريش الدواجن، باستخدام الكيراتينازات الميكروبية من أجل إنتاج بروتينات وببتيدات قابلة للذوبان، تعرف باسم ببتونات الريش، والتى يمكن أن تكون بمثابة بدائل للببتونات البكتريولوجية التجارية باهظة الثمن.

والمشروع يقدم حلولاً لمشكلة نفايات الريش المتوافرة بكثرة وتلوث البيئة، فى حين أن الريش يعتبر مصدراً للبروتين غيرمستغل، كما أن كيراتين الريش بروتين غير قابل للتحلل، وبالتالى يوفر التحليل الميكروبى للريش وسيلة فعالة لتحويل الريش إلى منتجات قابلة للاستخدام، ولكن يجب تطويرعمليات الهضم الأنزيمية المثلى لزيادة إنتاجية الببتون الريشى، وأدائه كمكون رئيسى لبيئات النمو البكتيرى، من خلال تحويل الريش إلى ببتونات ذات قيمة مضافة، وهذا النهج من شأنه أن يقلل من تلوث نفايات الريش، ويعزز المصادر المحلية بأسعار معقولة لهذه العناصر الغذائية المهمة اللازمة للتحليل الميكروبيولوجى، ويتم من خلاله:

  • عزل الميكروبات المحللة لبروتين الريش، واختيار اكفأ العزلات الميكروبية على بيئة اجار الريش واجار اللبن.
  • إنتاج الببتون الميكروبى بواسطة العزلات المختارة.
  • تحسين الإنتاج الميكروبى للببتون عن طريف التحكم فى العوامل البيئية والغذائية، باستخدام الطريقة الإحصائية Response surface methodology
  • الإنتاج الميكروبى للببتون باستخدام المزارع المغمورة.
  • استخلاص الببتونان بالتجفيف بالرذاذ ثم الطحن .
  • تقدير الأحماض الأمينية الكلية كذلك الأساسية باستخدام amino acid analyzer.
  • دراسة الصفات البيولوجية للببتون المنتج مثل صفات السمية والمضادة للميكروبات.
  • تطبيق استخدم الببتونات المنتجة فى بيئات النمو البكتيرى، والمقارنة بين كفاءتها مع المصادر التجارية المستوردة.
    وبرنامج EGP( Entrepreneurial Graduation Projects) يوفر من خلاله صندوق رعاية المبتكرين والنوابغ دعماً فنياً ومالياً يصل إلى 100 ألف جنيه لمشاريع تخرج الطلبة الجامعيين، وفقاً للشروط التالية:
    • أن يكون المشروع قابلاً لأن يُصبح شركة ناشئة.
    • أن يكون المشروع مبتكراً، ويقدم حلولاً للمشاكل التى تواجه المجتمع.
    • أن يكون المشروع ذا إمكانات تجارية.
    • أن يكون الطالب قد قام بإجراء دراسة سوق مبدئية على الأقل.

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى24 يوليو 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.2989 48.3989
يورو 52.3560 52.4837
جنيه إسترلينى 62.3297 62.4781
فرنك سويسرى 54.4335 54.5708
100 ين يابانى 31.2897 31.3566
ريال سعودى 12.8749 12.9022
دينار كويتى 157.9375 158.3162
درهم اماراتى 13.1493 13.1776
اليوان الصينى 6.6372 6.6511

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,737 شراء 3,749
عيار 22 بيع 3,426 شراء 3,436
عيار 21 بيع 3,270 شراء 3,280
عيار 18 بيع 2,803 شراء 2,811
الاونصة بيع 116,225 شراء 116,581
الجنيه الذهب بيع 26,160 شراء 26,240
الكيلو بيع 3,737,143 شراء 3,748,571
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى