أحتفل بالكريسماس بـ«أكلات اقتصادية لذيذة»

إسعاد الأسرة في الكريسماس من أبرز أساسيات الأمهات للاحتفال بالعام الجديد، وفي ظل غلاء بعض الأطعمة غير الأساسية قد تجد الأمهات صعوبة في تحضير يوم اقتصادي للأسرة، لذلك تقدم لك «بوابة أخبار اليوم» بعض الأكلات الاقتصادية اللذيذة التي يمكنك إعدادها في المنزل، للاحتفال بالكريسماس مع أسرتك.- كيك اقتصادي:
يمكنك إعداد كيك اقتصادي وسهل التحضير لأسرتك، وفي هذا السياق نقدم لك مكونات الوصفة وطريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.

مكونات الوصفة:
2 حبة بيض
رشة فانيليا
-ملعقة خل
كوب سكر
كوب ماء
2 ملعقة لبن بودر
نصف كوب زيت
2 كوب دقيق
ملعقة بيكنج بودر
رشة ملح

طريقة التحضير:
في بادئ الأمر ضعي البيض مع الفانيليا والخل والسكر في الخلاط ويخفق جيدا، ثم ضيفي الماء واللبن البودر والزيت وامزجي الخليط مرة أخرى.
وفي وعاء جانبي ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح ويقلب بمضرب يدوي ثم يضاف له الخليط السائل ويقلب حتى يتكون عجين الكيك، ثم ادهنى صينية بملعقة زيت ويصب فيها الكيك وتدخل فرن مسخن سابقا على درجة 180 وتترك حتى النضج ثم تقدم.

- الذرة المحمص:

يمكنك عمل طبق من المقرمشات والمكسرات، ومشاهدة بعض الأفلام التي تفضليها أنت وأسرتك، وفي هذا السياق نقدم لك طريقة تحضير طبق الذرة المحمص في المنزل.

مكونات الوصفة:
طريقة الذرة المحمص: المكونات
كوب من الذرة الأخضر
لتر ماء
زيت للقلي
3 ملاعق كبيرة نشا
توابل بالجبنة أو بالكاتشب

طريقه تحضير الوصفة:
في وعاء عميق نقوم بوضع الماء ونتركه حتى يصل لدرجة الغليان، ثم نقوم بوضع الذرة ونتركه خمس دقائق ثم نرفعه من على النار ونقوم بتصفيته من الماء، ثم نضيف إليه النشا ونقلب جيدا ونقوم بوضع الذرة في زيت غزير ساخن، ثم نقوم بتصفيته من الزيت ونضيف إليه التوابل ويقدم.

- أطباق الجيلي:
يمكنك إعداد أطباق الجيلي بالفواكه المفضلة لأطفالك، وتناولها في ليلة الكريسماس، ومن المميز في هذه الوصفة بأنها من أسهل الوصفات اللذيذة التي يمكن إعدادها في المنزل.

مكونات الوصفة:

3 علب متنوعة من الجيلي سريع التحضير.
- ماء ساخن.
- ماء بارد.
- فواكه طازجة مقطعه.

طريقة تحضير الوصفة:

اخلط كوب من الماء الساخن مع عبوة جيلي في وعاء كبير، استمر في الخلط حتى لا يتبقى أي حبيبات بودرة، حوالي 2 إلى 3 دقائق.

أضف كوب من الماء البارد إلى المزيج، اسكب المزيج في القالب وأضف القليل من الفواكه، وعندما تضيف الفواكه قلب الجيلي سريعا لتوزيع الفاكهة.

ضعه في الثلاجة وانتظر حتى يتماسك 2 إلى 3 ساعات على الأقل، ثم اخرج الجيلي من القالب وانقله إلى طبق التقديم، ثم ضعي الفواكه الطازجة في الجلي وضعيه في الثلاجة.