الجمعة 9 ديسمبر 2022 12:43 صـ 15 جمادى أول 1444 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
نانسي عجرم تشعل ختام مهرجان البحر الأحمر السينمائي|بسنت شوقي تتألق على السجادة الحمراء بختام مهرجان البحر الأحمر السينمائيبول ويلان يعرب عن إحباطه من عدم إدراجه ضمن عملية تبادل الأسرى مع روسياالنيابة العامة تأمر بحبس المتهم بقتل محامي كرداسةقائمة الطلاب المسموح لهم بدخول امتحانات الشهادة الإعداديةوزير التنمية المحلية: مركز خدمات مصر النموذجي يعكس الخطوات الجادة للحكومة نحو تفعيل منظومة التحول الرقميبوريل: حرب أوكرانيا استنزفت مخزونات الأسلحة لدى الاتحاد الأوروبيقرار رسمي.. لا يحق للمدرسة منع الطالب من استمارة امتحانات الشهادة الإعدادية بسبب المصروفاتإبراهيموفيتش يتمنى تتويج الأرجنتين بكأس العالم 2022”الرئاسي الليبي” يطرح مبادرة لتجاوز الانسداد السياسي وتحقيق التوافق في البلادمسيرات وظاهرات حاشدة لعمال المطارات في الولايات المتحدة بسبب ظروف العملأزمة قلبية مفاجئة للفنان أحمد عفت قبل حفله بدار الأوبرا المصرية

طريقة عمل البنجر المشوى بالأعشاب.. أكلة كلها حديد

 البنجر المشوي
البنجر المشوي

يعتبر البنجر المشوى بالأعشاب من أفضل الأكلات التي يمكن وضعها على السفرة، مع أطباق التقديم، ويفضل أن يتم تناوله للأطفال والكبار وأيضًا في جميع الوجبات لاحتوائه على العديد من المصادرالغنية بالحديد التي تمد الجسم بالطاقة، لذا تناول طريقة عمل البنجر المشوي بالأعشاب على طريقة الشيف مي صيام.

طريقة عمل البنجر المشوي :

المكونات:

4حبات بنجر مغسول

3فصوص ثوم مفروم

ربع كوب من عصير البرتقال أو عصير 2 ليمون

زعتر

ملح

ملاعق زيت زيتون4

رمان للتقديم وأوراق جرجير

طريقة تحضير البنجر المشوى:

في البداية قومي بغسل البنجر بطريقة جيدة

ثم يوضع في الفرن لمدة ساعة حتي ينضج ويصبح طري

ثم قومي بفرك البنجر لإزالة القشرة

ثم قومي بتقطيع البنجر مكعبات أو شرائح

ثم قومي بتحضير إناء وقومي بوضع القليل من الزيت

ثم قومي بإضافة الثوم، الزعتر، الملح، عصير البرتقال أو الليمون ويخلط جيدا

ثم يضاف الخليط للبنجر ويخلط و يمزج بطريقة جيدة

في طبق للتقديم يوضع أوراق من الجرجير ويرص عليها البنجر وقليل من الرمان وتقدم مع أطباق السفرة

تحضير البنجر المشويتحضير البنجر المشوي

طريقة عمل البنجر المشوىطريقة عمل البنجر المشوى

مكونات البنجر المشويمكونات البنجر المشوي