بوابة الدولة
الإثنين 4 أغسطس 2025 08:29 مـ 9 صفر 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
كاسبرسكي: هجمات سيبرانية تستغل معلومات من GitHub وQuora لاستهداف المؤسسات راية تتيح للطلاب تجربة واقعية لرصد سلوك المستهلك في سوق الإلكترونيات الرئيس السيسى يؤكد رفض مصر القاطع لأى انتهاكات تمس السيادة اللبنانية عصام كاريكا: التعاون مع الكينج محمد منير متعة ما بعدها متعة ”مطر”: العملية الانتخابية تسير بشكل جيد.. وانعقاد دائم لغرفة عمليات ”إرادة جيل” لمتابعة انتخابات ”الشيوخ 2025” إنذار حريق يُثير القلق فى ودية ليفربول ضد أتلتيك بيلباو بتوجيهات من الرئيس السيسى.. وزير الخارجية يلتقى بالرئيس الأوغندى.. الداخلية تضبط المتهمين بالتشاجر بسبب أجرة توك توك بالزاوية الحمراء الأهلى يرفض عرض أحمد عبد القادر لفسخ تعاقده مقابل 30 مليون جنيه فرحة الأطفال أثناء تواجدهم مع ذويهم أمام لجان انتخابات الشيوخ بالساحل حالتين وفاة بأزمة قلبية داخل اللجان الانتخابية بالشرقية النائب عبد السلام الجبلي يدلي بصوته في انتخابات الشيوخ.. ويؤكد: المشاركة حق دستورى ومسئولية وطنية لدعم مسيرة البناء

طريقة عمل تشيكن موزاريلا على طريقة الشيف أحمد فؤاد

يقدم الشيف أحمد فؤاد خبير الطهى المعروف طريقة عمل تشيكن موزاريلا بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات التى تتمثل فيما يلي :
المقادير:
½ كيلو صدور دجاج مفروم
١ حبة بصل كبيرة
١ ملعقة صغيرة ثوم مهروس
١ ملعقة كبيرة بقسماط
١ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة كزبرة جافه
١ملعقة صغيرة أوريجانو
١ملعقة صغيرة بيكنج باودر
بشر موزاريلا
لتحضير الطبقة المقرمشة:
دقيق
بيض مخفوق
بقسماط
بهارات حسب الذوق
طريقة التحضير:
نقطع البصلة والدجاج ونضعها في الكابه او المفرمه مع الثوم والتوابل( الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والكزبرة الجافه والأوريجانو ( زعتر ) والبيكنج باودر والبقسماط .
نشغل الكابه الخاصه حتى يتم طحن المكونات وتختلط مع بعضها جيداً وتتشكل عجينة ثم نضعها في الثلاجه حتى تتماسك .
نشكل أصابع من جبنة الموزاريلا ثم ندهن يدينا بالزيت ونشكل قرص من العجينة ونضع فيه حشوة الموزاريلا ونغطيها جيداً .
نكرر العملية حتى انتهاء الكمية ثم نحضر الدقيق والبيض والبقسماط مع توابل حسب الذوق للطبقة الخارجية .
نضع أصابع التشيكن موزاريلا في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط حتى تتغطى جيداً من كل الجهات .
نضعها في الثلاجه لحوالي عشر دقائق حتى تتماسك جيداً .
نحمي زيت غزير ونقلي فيه التشيكن موزاريلا حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً ونقدمه بالهنا والشفا

موضوعات متعلقة

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى04 أغسطس 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 48.3953 48.4953
يورو 56.0369 56.1624
جنيه إسترلينى 64.3754 64.5278
فرنك سويسرى 59.9397 60.1007
100 ين يابانى 32.8104 32.8804
ريال سعودى 12.8999 12.9273
دينار كويتى 158.3771 158.7563
درهم اماراتى 13.1749 13.2039
اليوان الصينى 6.7440 6.7592

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5251 جنيه 5223 جنيه $108.43
سعر ذهب 22 4814 جنيه 4788 جنيه $99.40
سعر ذهب 21 4595 جنيه 4570 جنيه $94.88
سعر ذهب 18 3939 جنيه 3917 جنيه $81.33
سعر ذهب 14 3063 جنيه 3047 جنيه $63.25
سعر ذهب 12 2626 جنيه 2611 جنيه $54.22
سعر الأونصة 163338 جنيه 162449 جنيه $3372.68
الجنيه الذهب 36760 جنيه 36560 جنيه $759.04
الأونصة بالدولار 3372.68 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى