أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم.. تفاصيل كاملة
شهدت أسواق الخضروات في مصر، وتحديدًا سوق العبور للجملة، تباينًا ملحوظًا في أسعارها اليوم الأربعاء، 3 سبتمبر 2025، وتُظهر أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم ارتفاعًا في بعض الأصناف الرئيسية، بينما استقرت أسعار أخرى، وتراجعت قليلاً أصناف ثالثة، كما أن هذا التباين يعكس حركة العرض والطلب في السوق، ويؤثر بشكل مباشر على أسعار التجزئة للمستهلكين.
ارتفاع في أسعار الطماطم والبصل والكوسة
في سياق رصد أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم، سجلت بعض الأصناف ارتفاعًا طفيفًا، حيث ارتفع سعر كيلو الطماطم بنحو 50 قرشًا ليصل إلى ما بين 3 و 6.5 جنيه، كما شهدت أسعار البصل الأبيض زيادة مماثلة بـ50 قرشًا، ليتراوح سعر الكيلو بين 8 و 12.5 جنيه، أما الكوسة، فسجلت ارتفاعًا قدره جنيه واحد، حيث أصبح سعر الكيلو يتراوح بين 16 و 22 جنيهًا.
تراجع في أسعار الباذنجان واستقرار أصناف أخرى
على الجانب الآخر من أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم، شهد سعر كيلو الباذنجان البلدي انخفاضًا طفيفًا بمقدار 50 قرشًا، ليُباع الكيلو الآن بين 4 و 7 جنيهات، وبقيت أسعار أصناف الباذنجان الأخرى مستقرة نسبيًا؛ حيث تراوح سعر الباذنجان الرومي بين 2.5 و 5.5 جنيه، والباذنجان الأبيض بين 4 و 7 جنيهات، كما استقرت أسعار أصناف أخرى مثل البطاطس التي تراوح سعرها بين 6 و 9.5 جنيهات، والجزر الذي تراوح سعره بين 9 و 13 جنيهًا.
تباين أسعار الفاصوليا والفلفل والملوخية
يُظهر تحليل أسعار الخضروات في سوق العبور اليوم أن بعض الخضروات الصيفية والشتوية قد شهدت تباينًا واسعًا في الأسعار، فسعر كيلو الفاصوليا وصل إلى مستوى مرتفع يتراوح بين 50 و 60 جنيهًا، أما أسعار الفلفل، فكانت متباينة؛ حيث تراوح سعر كيلو الفلفل الرومي بين 7 و 11 جنيهًا، والفلفل الحامي بين 6 و 10 جنيهات، بينما وصل سعر الفلفل الألوان إلى ما بين 14 و 24 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو الملوخية بين 6 و 7 جنيهات، مما يجعله من الخضروات ذات الأسعار المستقرة نسبيًا.
