معهد التغذية يكشف فوائد وأهمية البيض لتغذية المخ .. انفوجراف

قال المعهد القومى للتغذية إن البيض يحتوى على مادة الكولين الهامه في الحد من ريزولفينج وتعزيز وظائف المخ وأيضًا في الحفاظ على الذاكرة وكذلك الاتصال بين خلايا المخ.

وتابع : يحتوى البيض على فيتامين ب 13 و ب 6 الهامين لصحة العقل وتطوره وكذلك حمض الفوليك الهام في تحسين الإدراك

وأضاف المعهد : يحتوى البيض على التربتوفان الهام في تنشيط الذاكرة وتحسين الحالة المزاجية