بحضور السفير وزوجته احتفالية طقوس اعداد وشرب الشاي علي الطريقة الياباناية
اقام السفير الياباني بالقاهرة "فوميو ايواي" وزوجته حفل الشاي الاول للعام الجديدحيث تم تقديم تجربة فعلية لاعداد وتناول الشاي الذي تم اعداده وتقديمه بتعاون وجهود اعضاء جمعية"اوراسينكي تانكوكاي"- مصر بقيادة "طارق السيد"الذي قام بتقديم تعريف اداب واسلوب تقديم الشاي الياباني(سادو).
في كلمته ببداية الاحتفال اعرب السفير"ايواي" عن سعادته بان تبدا
فعاليات العام الجديد بإتاحة الفرصة لتجربة ثقافة الشاي الياباني.
وأضاف "رغم أن طقوس حفل الشاي قد تبدو رسمية، إلا أنها متجذرة بعمق في مبادئ الاحترام والضيافة، حيث تعكس كل خطوة في عملية إعداد الشاي الاهتمام بالضيوف والرغبة في تعزيز الاحترام المتبادل والوئام بين جميع المشاركين".
وشكر سفير اليابان رئيس وأعضاء جمعية "أوراسنكى تانكوكاى" المتخصصة فى تدريس طقوس حفل الشاي لإتاحتهم الفرصة لتجربة ثقافة الشاي اليابانية، الذى لا يشتمل فقط على احتساء الشاي، ولكنه يشمل أيضا تقديم الحلويات اليابانية التقليدية "واسانبون"، وهو مايعد فرصة مناسبة للتعرف على سحر اليابان وتعزيز زخم التبادل الثقافي بين البلدين.
سادو (باليابانية: 茶道 = طريق الشاي) أو طقوس الشاي هي مجموعة من الطقوس والشعائر التي يتم القيام بها أثناء تقديم الشاي. تأثرت هذه الشعائر بمذهب زن البوذي الياباني.
يعتبر القيام بهذه الطقوس اليوم من الهوايات المحببة في اليابان وعبر العالم. يقوم بعض من اليابانيين المهتمين بثقافتهم بتلقي دروس خصوصية في الـ«سادو». يتم القيام بالطقوس الخاصة بتقديم الشاي في غرفة خاصة ذات طابع تقليدي ياباني، وتتواجد هذه الغرف في بعض المعاهد الثقافية كما يقوم بعض الأشخاص بتخصيص غرفة خاصة في بيوتهم لهذا الغرض.
تتألف الطقوس من عدة شعائر يتوجب على الذي يؤديها حفظها عن ظهر قلب. يتم فيها وصف كل الحركات التي يجب القيام بها، ويشمل ذلك الحركات الدقيقة لليد. يقوم المضيف بتحضير الشاي، ويقدمه لاحقا للضيف. ويستعمل الشاي الأخضر المسمى ماتشا (抹茶)، ويتخذ هذا النوع على شكل مسحوق أخضر يستخرج من أوراق الشاي المجففة.
