باحث في العلوم الزراعية : اراضي الإسماعيلية يجود زراعتها بالمحاصيل الزيتية وسد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك
قال محمود كمال باحث في العلوم الزراعية حاصل علي درجة الماجستير العلوم الزراعية ،تخصص تكنولوجيا زراعة المحاصيل في الأراضي الجديدة بقسم الإنتاج النباتي بكلية التكنولوجيا والتنمية بجامعة الزقازيق ،أن نوعية التربة بمحافظات القناة وسيناء تجود زراعة المحاصيل الزيتية بها خاصة بعد جهود وزارة الري بتوفير المياة اللازمة لري الأراضي الزراعية وتنفيذ مشروع سيادة الرئيس زراعة المليون ونصف المليون فدان واستغلالها لسد الفجوة بين الكميات التي يحتاجها السوق المحلي وبين كمية إنتاج الزيت الخام .
اضاف الباحث ان عوامل نجاح زراعة المحاصيل الزيتية في مصر بصفة عامة ومدن القناة بصفة خاصة، يرجع في الأساس الى جودة نوعية التربة في زراعة الفول السوداني والسمسم ،والزيتون، وعباد الشمس في الأراضي الرملية الجديدة، وعدم منافستها للمحاصيل الرئيسية مثل القمح والشعير
وأكد كمال ، إن التوسع فى زراعة المحاصيل الزيتية تغنينا عن الاستيراد، وتساعد علي توفير المنتج بأسعار مناسبة، خاصة أن مصر تستورد ما يقرب من 97% من الزيوت المستخدمة في الطعام والانتاج الصناعي للمنتجات الغذائية وتعد المحاصيل الزيتية من السلع الاستراتيجية، ولذا فإن مبادرة رئيس الوزراء لتحقيق الاكتفاء الذاتي من زيوت الطعام هي حلم طال انتظاره، فهي الخطوة المثلي التي ستغنينا عن الاستيراد
.jpeg)
