إعدام 11 طن أغذية فاسدة وغلق 15 منشأة غذائية بالشرقية
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية على ضرورة تكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة بها ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية والبيئية لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين، واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، مشيراً إلى استمرار الرقابة والتفتيش على الأسواق ومخازن حفظ الأغذية والمنشآت الغذائية لضبط الأسعار وإحكام الرقابة والسيطرة وعدم استغلال المواطنين ذلك فى اطار سياسة الدولة نحو ضبط سوق الغذاء والحفاظ على الصحة العامة المواطنين
ومن جانبه أشار الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة إلى قيام إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالتنسيق مع مفتشي مكاتب الأغذية بالإدارات الصحية المختلفة بشن حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية لمراجعة السلع المعروضة والتأكد من جودتها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين.
أوضح وكيل وزارة الصحة أن جهود الحملات التفتيشية على 396 منشأة غذائية بمختلف مراكز ومدن المحافظة أسفرت عن ضبط 15 منشأه غذائية تعمل بدون ترخيص وبهم نقص شديد في الاشتراطات الصحية وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين.
أضاف وكيل وزارة الصحة أنه تم إعدام 10 طن و 748 كجم أغذية فاسدة عبارة عن لحوم وأسماك وخل وألبان وأغذية مختلفة لوجود تغير في خواصها الطبيعية ، وسحب 318 عينة وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، وتحرير 389 محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة بمراكز الشرطة.
ومن جهة اخرى كانت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة الشرقية قد شنت فى وقت سابق حملات مكثفة للمرور على المنشآت الغذائية والأسواق وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، والدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية.
وقالت الدكتورة شيرين حسين الباشا المتحدث الرسمى عن مديرية الشؤون الصحية بمحافظة الشرقية إن الحملات تمكنت خلال المرور على ٨٠٢ منشأة غذائية من ضبط ١٠٠ كجم أغذية غير صالحة، وإعدام ٦٥١ كجم أسماك وهوالك دجاج وخل وألبان وأغذية مختلفة، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وكذا تم سحب ٦٢٧ عينة وإرسالها للمعامل لبيان من مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتم إتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات المضبوطة، وتحرير ٨٢٦ محضر جنحة صحية للمخالفات بمراكز الشرطة لتلك الإدارات.
وأكد الدكتور هشام مسعود علي استمرارية الحملات المكثفة لمفتشي الأغذية على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق بالمحافظة، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين، مقدمًا الشكر لجميع فرق مراقبة الأغذية على المجهود المبذول لصالح المواطنين بمحافظة الشرقية.
كما عقد وكيل وزارة الصحة اجتماعا مع رؤساء الأقسام الطبية بمستشفى القنايات المركزى، بقاعة الاجتماعات بديوان المديرية، في حضور نائب مدير عام الطب العلاجي، ومديري إدارات المستشفيات، والرعاية الحرجة والعاجلة بهدف تحديث رؤية العمل بمستشفى القنايات المركزي.
وكيل الوزارة وجه بضرورة إعادة هيكلة القوى البشرية بالأقسام المختلفة داخل المستشفى، وتوزيع الأعداد الزائدة عن متطلبات العمل من الكوادر الطبية. مناقشا مع الحضور السلبيات التي تم رصدها بتقارير مرور الجهاز الإشرافي خلال الفترة الماضية، وخطة العمل لكل قسم طبي بشكل منفرد، ومؤشرات الأداء، وذلك لتقييم مستوى العمل، وبناء أهداف جديدة يمكن تحقيقها وفق خطط زمنية.
