طبق اليوم.. صينية بيتزا الرقاق
تعرفى على طريقة عمل بيتزا الرقاق فى طبق اليوم لعائلتك.
المقادير:
رقاق ناشف
لحمة مفرومة معصجة
ثوم مفروم
بهارات - قرفه
ملح - فلفل
موتزريلا - فلفل الوان
زيتون شرائح
لبن - مكعب مرقة
قشطة - سمنة
طريقة التحضير:
فى البداية قومى بتعصيج اللحمه المفرومه بالبصل والثوم المفروم مع رشه قرفه والبهارات.
بعد تعصيج اللحمة، أضيفى الزيتون والفلفل الالوان.
أحضرى صينيه لعمل الشوربة ثم ضعى مياه ساخنه مع تدويب مكعب المرقة وإضافة رشه ملح وفلفل.
أضيفى اللبن والسمنة والقشطه وقومى بالتقليب مع بعض.
ادهني صينيه الرقاق بالسمنه واسقي الرقاق في الشوريه وضعيه طبقات وفي النص حشوة اللحمة المفرومه.
علي آخر طبقة من الرقاق ضعى الموتزريلا والزيتون مع فلفل ألوان وضعيه فورًا بالفرن حتى تستوي، وتخرجلك احلى بيتزا من غير مجهود.
قومى بتغطية الصينية فور خروخها من الفرن حتى تكون طريه معكي، وبالهنا والشفا.
