أستاذ مناعة: الإفراط فى تناول الفيتامينات يتسبب فى تصلب الشرايين وأمراض القلب
قال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن هناك زيادة ملحوظة في إنتاج الفيتامينات بالعالم، على الرغم من التحذير المستمر من الأكثار من تناولها، ومن المتوقع أن تصل مبيعاتها لـ 25 مليار دولار عام 2025، وهو بمثابة إنتاج رهيب بسبب الدعاية .
وأضاف خلال مداخلة هاتفية لـ برنامج " هذا الصباح "، والمذاع على قناة "إكسترا نيوز"، أن كثرة انتاج الفيتامينات تسبب في عدم التركيز على الحصول على الفيتامينات من المصادر الطبيعية، محذرا من أن كثرة تناول الفيتامينات يتسبب في تصلب الشرايين، وزيادة مخاطر أمراض القلب ، خاصة مع أقراص الكالسيوم، مشيرا إلى أن الكبدة مصدر جيد لفيتامين " أ " ، وكذلك السلمون والزيتون ، والجبنة ، والخضروات ، وغيرها، مشددا على أهمية المصادر الطبيعية للحصول على الفيتامينات .
