تعليم مطروح: إجراءات صارمة لضمان جودة وسلامة الوجبات المدرسية
عقد عاطف سلامة وكيل وزارة التعليم بمطروح، اليوم الثلاثاء، اجتماعات مع أبو اليزيد مدير عام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمطروح.
وتناول اللقاء اشستعراض الإجراءات التنفيذية الخاصة بتنفيذ تعليمات الهيئة لاحكام الرقابة والمتابعة للوجبات المدرسية والتي يتم توزيعها علي طلاب مدارس المحافظة بداية من مدينة الحمام شرقا وحتى مدينة السلوم غربا وواحة سيوة والتي تأتي لضمان سلامة الصحة الطلابية وجودة وسلامة الوجبة الغذائية المدرسية.
جاء ذلك بحضور إسماعيل جاتو مدير عام التعليم العام بمقر ديوان عام المديرية وسط مدينة مرسى مطروح.
وأوضح وكيل الوزارة أنه تم التنسيق مع مدير الهيئة القومية بتنظيم جولات مرورية دورية علي المدارس للرقابة والسيطرة علي توزيع وتداول الغذاء بها في كافة أرجاء مطروح، ووجه سلامة إدارة الأغذية بمواصلة التنسيق المثمر مع الهيئة القومية واتخاذ إجراءات صارمة لضمان جودة وسلامة الغذاء لمتابعة كافة آليات التعاون والوقوف علي كافة الإجراءات الواجب اتخاذها لضمان سلامة الوجبات المدرسية وتحقيق كافة عوامل السلامة والأمان للطلاب.
وكان محافظ مطروح اللواء خالد شعيب قد تفقد خطوط الانتاج لمصنع الوجبة المدرسية بدءً من مرحلة دخول العمال والتطهيرو العقيم ثم مرحلة عجن الدقيق مرور بالتقطيع والفرن والتغليف والتعبئة وكذلك ثلاجات التبريد والحفظ لمستلزمات الوجبة والعصائر.
واطمئن المحافظ خلال الجولة على صلاحية المنتجات المخزنة الموردة للمصنع والتي يتم استلامها بعد موافقة هيئة الغذاء، كما يتم مراجعة استلام الوجبة من خلال مديرية التربية والتعليم والمدارس لتسليم وجبة صحية للطلاب.
ووجه المحافظ بالعمل على مزيد من تحسين وجودة المنتج لأبنائنا الطلاب مع متابعة كافة الاراء والمقترحات خاصة مع بدء توزيع الوجبة المدرسية اليوم بمدارس مطروح، وكذلك العمل على التسويق والترويج لمنتج المصنع وتطويره أول بأول بما يحافظ على استقرار عمالة المصنع طوال العام.
