بوابة الدولة
الثلاثاء 8 يوليو 2025 10:35 صـ 12 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
وزير الإنتاج الحربي يترأس مجلس إدارة الأكاديمية المصرية للهندسة والتكنولوجيا المتقدمة.. صور المصرية للاتصالات تنعى ضحايا حريق سنترال رمسيس وزير الاتصالات يقطع زيارته لخارج مصر ويوجه بتعويض المستخدمين المتضررين ويزور المصابين فى الحادث البنك الأهلي يسافر للإسكندرية السبت المقبل لبدء المرحلة الثانية من الإعداد مواعيد القطارات على خط القاهرة أسوان والإسكندرية أسوان والعكس اليوم الثلاثاء غادة عادل وأبطال وتر حساس 2 يبدأون تصوير أول مشاهد المسلسل 20 يوليو سيدة تطالب زوجها بنفقة 50 ألف جنيه بعد شهر زواج بمصر الجديدة. ذاكرة اليوم.. تأسيس باريس واغتيال غسان كنفانى ورحيل حسن عبد السلام أهمها تقلصات العضلات.. 9 علامات تحذيرية على ضعف الدورة الدموية جلسة مرتقبة فى الزمالك مع لاعبى العقود المنتهية فى صفوف اليد إصابات خطيرة بين جنود الاحتلال في شمال غزة نتنياهو يريد آلية مع الولايات المتحدة لمنع إيران من إعادة بناء برنامجها النووى

10 نصائح للتعرف على سلامة اللحوم قبل الشراء

اللحوم
اللحوم

تقدم «بوابة الدولة الاخبارية » لقرائها 10 نصائح مهمة حددتها الهيئة العامة للخدمات البيطرية، يجب اتباعها والتأكد منها عند شراء اللحوم.

وتتمثل تلك النصائح في النقاط التالية:

1- ضرورة شراء اللحوم من محلات جزارة نظيفة ومعروفة وذات سمعة طيبة، وعدم شراء اللحوم المعروضة خارج المحل لأنها معرضة للتلوث، كما ينصح بعدم الشراء من الباعة الجائلين أو من الطرق الزراعية أو الصحراوية أو من أى مصدر غير معلوم.

2- يجب التأكد من وجود أختام المجازر الحكومية على جسم اللحوم كالتالى:

- اللحوم البلدية الصغيرة يكون الختم مستطيلا واللون أحمر.

- اللحوم البلدية الكبيرة يكون الختم مثلثا واللون أحمر.

- اللحوم المستوردة يكون الختم سداسيا واللون بنفسجيا.

3- تأكد أن اللحوم التى تقوم بشرائها غير مقطعة أو غير متجانسة فى الشكل أو فى اللون.

4- تأكد من أن اللحوم التى تشتريها ذات طراوة وليونة ولونها أحمر فاتح وناعمة الملمس وقليلة الدهن.

5- تأكد من أن لحم البتلو ناعم الملمس لونه يميل إلى الرمادى أما اللحم الجملى فيكون أحمر ورديا فى الصغير وأحمر داكنا فى الكبير، ولا توجد دهون بين العضلات.

6- اللحوم الداكنة اللون والخشنة الملمس أو تظهر ترى فيها الألياف العضلية بالعين المجردة تدل على كبر عمر الذبيحة.

7- وجود نقط نزفية فى نسيج اللحوم يدل على فسادها وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.

8- الدهن البقرى لونه أبيض أو أصفر برتقالى (فى الكبير)، أما الدهن الجاموسى فلونه أبيض لامع (فضى)، أما اللون الأصفر الليمونى فيدل على حالة مرضية.

9- وجود أى نقط أو بقع ملونة (خضراء – سوداء) أو رائحة غير طبيعية أو ملمس لزج للحوم دليل على عدم صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمى.

10 -دع الجزار يقوم بتجهيز اللحوم لك بعد التأكد مما سبق، وقم أنت بنفسك بتوزيعها فى أكياس شفافة للاستخدام اليومى والحفظ بثلاجة المنزل.


اللحوم

اللحوم

اللحوم


اللحوم

اللحوم

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى07 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.6209 49.7209
يورو 58.1854 58.3076
جنيه إسترلينى 67.4744 67.6502
فرنك سويسرى 62.2361 62.3694
100 ين يابانى 34.1201 34.1912
ريال سعودى 13.2305 13.2578
دينار كويتى 162.4357 163.0299
درهم اماراتى 13.5082 13.5383
اليوان الصينى 6.9172 6.9316

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5309 جنيه 5286 جنيه $107.29
سعر ذهب 22 4866 جنيه 4845 جنيه $98.35
سعر ذهب 21 4645 جنيه 4625 جنيه $93.87
سعر ذهب 18 3981 جنيه 3964 جنيه $80.46
سعر ذهب 14 3097 جنيه 3083 جنيه $62.58
سعر ذهب 12 2654 جنيه 2643 جنيه $53.64
سعر الأونصة 165115 جنيه 164404 جنيه $3336.96
الجنيه الذهب 37160 جنيه 37000 جنيه $751.00
الأونصة بالدولار 3336.96 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى