وزير التموين يترأس اجتماع اللجنة العليا للمطاحن لضمان جودة الدقيق وانتظام العمل بمنظومة الطحن

ترأس الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، اجتماع اللجنة العليا للمطاحن، لمتابعة انتظام العمل بمنظومة الطحن والاطمئنان على جودة الدقيق بالقطاعين العام والخاص.

وعن أهم ما جاء في الاجتماع:

- التأكيد على ضرورة الاهتمام بجودة الدقيق المنتج والمستخدم في إنتاج رغيف الخبز المدعم.
- أهمية وجود احتياطي استراتيجي أمن من القمح.
- تلبية كافة احتياجات المخابز من الدقيق.
- تكثيف الحملات الرقابية على المطاحن للتأكد من جودة الدقيق المنتج ومطابقته للمواصفات.

جاء ذلك بحضور اللواء وليد أبو المجد، نائب وزير التموين ، وممثلي الجهات المعنية، مثل الهيئة العامة للسلع التموينية، والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة الداخلية، والشركة القابضة للصناعات الغذائية، والشركة القابضة للصوامع والتخزين، وقطاع الرقابة والتوزيع، وغرفة صناعة الحبوب، ورابطة مطاحن القطاع الخاص، ومعهد بحوث تكنولوجيا الغذاء.