سناء منصور: الفراعنة أول من صنعوا الكحك.. والسمك كان طبقهم المفضل فى رأس السنة

أكدت الإعلامية سناء منصور، أن طقوس الاحتفال برأس السنة تعود بجذورها إلى عصر المصريين القدماء، الذين عرفوا بتقديرهم للمناسبات والاحتفالات المبهجة، مشيرة إلى أن الكثير من عاداتنا الحالية هي امتداد لإرث حضاري طويل.

عيد افتتاح السنة الجميلة وارتباطه بالنيل

وأوضحت سناء منصور خلال تقديمها برنامج ست ستات، عبر قناة DMC، أن المصريين القدماء كانوا يطلقون على عيد رأس السنة اسم "عيد افتتاح السنة الجميلة"، وهو احتفال كان يرتبط ارتباطاً وثيقاً بموعد فيضان النيل؛ حيث كان الفيضان يمثل بالنسبة لهم رمزاً للخير والرخاء والثراء الذي سيعم البلاد في العام الجديد.

الكحك والبط والأسماك.. مائدة مصرية أصيلة

وفي حديثها عن العادات الغذائية، أشارت منصور إلى أن "الكحك" الذي نتناوله اليوم هو ابتكار مصري قديم، حيث كان القدماء يحرصون على صنعه ونقشه برسومات قد تحمل دلالات هيروغليفية، كما تضمنت المائدة الاحتفالية قديماً وجبات من البط والإوز والأسماك، وهي أطباق لا تزال تتصدر الموائد المصرية في المناسبات حتى يومنا هذا.

النزهات النيلية.. طقس احتفالي متوارث

ولم تقتصر الاحتفالات على الطعام فقط، بل شملت أيضاً الجانب الترفيهي؛ حيث كان المصريون القدماء يحرصون على التنزه على ضفاف النيل والاستمتاع بالأجواء الاحتفالية، مما يعكس الترابط الوثيق بين المواطن المصري ونهر النيل منذ آلاف السنين.