تحرير ٣٢ محضر وإعدام ٧٠ لتر ألبان و ٦٣٤ كجم جبنة منتهية الصلاحية بالبحيرة
تنفيذاً لتوجيهات الدكتورة/ جاكلين عازر - محافظ البحيرة بتكثيف الحملات الرقابية على مراكز تجميع الألبان غير المطورة، لضمان التزامها بالمعايير الصحية وسلامة المنتجات وخلوها من الملوثات والمسببات المرضية حرصاً على صحة وسلامة المواطنين.
قامت مديرية الطب البيطري بالبحيرة بقيادة د/ محمد مصطفى سالم بالتنسيق مع مديريتي الصحة والتموين وجهاز حماية المستهلك بتنفيذ حملات تفتيشية مكثفة خلال الأسبوع الماضي استهدفت مراكز تجميع الألبان ومنتجاتها وسيارات نقل الألبان والتي أسفرت عن:
المرور على ١٥ مركزاً لتجميع الألبان والتفتيش على ٧ سيارات نقل ألبان حيث تم إعدام ٧٠ لتر ألبان لإحتوائها على شوائب وحشرات بالإضافة إلى إعدام ٦٣٤ كيلو جبنة منتهية الصلاحية لخطورتها على الصحة العامة.
تحرير ٣٢ محضر لعدم حمل شهادات صحية ومخالفة الإشتراطات والقرارات المنظمة لإستخدام الأوعية المخصصة لنقل الألبان.
كما تم سحب عدد ٨ عينات ألبان وإرسالها للتحليل للتأكد من مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي وتحرير مذكرة غلق لمنشأة مخالفة.
وتؤكد محافظة البحيرة إستمرار تنفيذ هذه الحملات الرقابية على مختلف منافذ تداول الأغذية، في إطار جهود الدولة لضبط الأسواق، والتأكد من جودة وسلامة المنتجات المتداولة، وضمان وصول غذاء آمن وسليم ل
لمواطنين.
.jpeg)
