بوابة الدولة
الجمعة 29 مارس 2024 02:11 مـ 19 رمضان 1445 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
محافظ أسيوط يؤكد استمرار حملات متابعة الاعلانات بالمراكز والأحياء محافظ أسيوط يشارك في حفل الإفطار الجماعي والليلة الرمضانية لأكثر من 1000 طفل من الأيتام وذوى الهمم المحكمة الدولية :المجاعة التي تحدثها إسرائيل في غزة ”كابوسا إنسانيا بالفعل ”. وزيرة التضامن الاجتماعي تطلق مرحلة جديدة من حملة أنت أقوى من المخدرات لرفع الوعى بخطورة الإدمان مسلسل الحشاشين الحلقة 18.. السلاجقة يطلبون من عمر الخيام رسما مفصلا لقلعة ألموت إحالة 6 أشخاص للمحاكمة الجنائية لاتهامهم بقتل شاب لسرقته مشاجرة بين والد عمر جابر وأفراد أمن كمباوند فى الشيخ زايد تنتهى بالتصالح رادار المرور يلتقط 1142 سيارة تسير بسرعات جنونية فى 24 ساعة امسية رمضانية فريدة ومتنوعة بالاوبرا : تجليات التهامى على المكشوف ..ونويرة تستعيد ذكريات تترات دراما رمضان على الكبير إصابة 4 أشخاص فى تصادم سيارة بتوك توك بكوم أمبو أسوان نفوق 3 رؤوس ماشية فى حريق مزرعة بالدقهلية أم حاضنة تتهم زوجها بالاستيلاء على منقولات ومصوغات بقيمة 680 ألف جنيه

طريقة عمل طاجن المسقعة باللحم المفروم.. كلها حديد وبتدفى

 طاجن المسقعة باللحم المفروم
طاجن المسقعة باللحم المفروم

طاجن المسقعة باللحم المفروم من أكثر الأكلات الشتوية التى يمكن تناولها فى ليالى الشتاء، فهى من الأطعمة التى تعمل على إشعارنا بالدفء، وتمدنا بالطاقة، وتساعد في بناء الجسم بشكل قوي، لذا نستعرض خلال التقرير التالى طريقة عمل طاجن المسقعة باللحم المفروم على طريقة الشيف مى صيام.

مكونات طاجن  المسقعة  باللحممكونات طاجن المسقعة باللحم

طريقة عمل طاجن المسقعة باللحم المفروم:

كيلو باذنجان مقطع دوائر

3 فلفل رومي أو أكثر

فلفل حامي اختياري

نص كيلو طماطم عصير

2 طماطم قطع صغيرة

لحمة مفرومة

2 بصلة

5 فصوص ثوم

ملعقتين خل

ملح وفلفل أسود

رشة كمون

طريقة عمل طاجن المسقعة باللحم المفروم

يقلى الباذنجان والفلفل ويترك يصفي في مصفاة أو على ورق مطبخ في البداية

ثم حضري إناء وقومي بوضعه على النار، مضاف إليه البصل المفروم وقليل من الزيت، ويشوح حتي يدبل

ثم ضيفي الثوم وقلبي حتي تظهر رائحة الثوم

ثم ضيفي اللحم المفروم وقلبي بشكل جيد

ثم ضيفي الفلفل الأسود والكمون، مع التقليب الجيد

ثم ضيفي الملح

ثم ضيفي عصير الطماطم

تترك حتي تتسبك حتي تثقل

يضاف الخل ويطفئ النار

ثم حضري صينة أو قالب، ثم ضيفي طبقة من شرائح الباذنجان و الفلفل وطبقة من اللحمة و قطع من الطماطم

ثم ضيفي اللحم طبقة أخيرة وتغطي كل وجهة الصينة

ثم ادخاليها الفرن حتي يبدأ الوجه بالاحمرار وتقدم مع المزيد من العيش البلدي

طاجن المسقعة باللحم المفرومطاجن المسقعة باللحم المفروم

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى28 مارس 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 47.3471 47.4471
يورو 51.0734 51.2002
جنيه إسترلينى 59.7332 59.8925
فرنك سويسرى 52.2653 52.3988
100 ين يابانى 31.2749 31.3431
ريال سعودى 12.6232 12.6516
دينار كويتى 153.8444 154.2194
درهم اماراتى 12.8916 12.9224
اليوان الصينى 6.5494 6.5639

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,497 شراء 3,531
عيار 22 بيع 3,206 شراء 3,237
عيار 21 بيع 3,060 شراء 3,090
عيار 18 بيع 2,623 شراء 2,649
الاونصة بيع 108,761 شراء 109,827
الجنيه الذهب بيع 24,480 شراء 24,720
الكيلو بيع 3,497,143 شراء 3,531,429
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى