بوابة الدولة
السبت 12 يوليو 2025 12:36 مـ 16 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

طريقة عمل تشيكن سكامبي بالزبدة والليمون.. أكلة إيطالية سهلة التحضير

  طريقة عمل تشيكن سكامبي
طريقة عمل تشيكن سكامبي

تعتبر وجبة "تشيكن سكامبي" من الأكلات الإيطالية المنتشرة في مصر بطريقة كبيرة وحصلت على إعجاب الكثيرين ولا سيما الأطفال، لذا نستعرض مع الشيف مي صيام طريقة عمل تشيكن سكامبي في المطبخ بأقل تكلفة مادية، ويمكن تناولها مع أنواع مختلفة من المكرونات المفضلة لديك ويفضل أن تكون "اسباجيتي".

طريقة تحضير تشكين سكامبيطريقة تحضير تشيكن سكامبي

طريقة عمل تشيكن سكامبي بالزبدة والليمون: المكونات:

نصف كيلو دجاج ستربس أو أي تقطيعة.

كوب من أوراق البقدونس.

2عصير ليمون.

ملح.

فلفل أسود.

حبهان مطحون" اختياري".

بصلة مفرومة.

2 فص ثوم مفروم.

زبدة.

زيت.

ملعقة كبيرة دقيق.

طريقة تحضير تشيكن سكامبي:

في البداية تتبل الدجاج بملح و فلفل أسود وحبهان مطحون.

ثم تشوح الدجاج في مقلاة ساخنة بها زبدة وزيت.

ثم ننتظر دقائق حتى تحصل على لون ذهبى من جميع الجهات.

ثم ترفع من على نار، ويمكن وضعها في وعاء آخر.

و في نفس المقلاة يجب وضع زبدة و البصل ويقلب حتى أن يدبل.

ثم يضاف الثوم و يقلب تقليبة واحدة.

ثم يضاف الدقيق ويقلب سريعاً حتى يذوب.

ثم يضاف كوب من الشوربة أو المياه و البقدونس.

ثم يضاف ملح و فلفل أسود.

ثم تضاف الفراخ مرة أخرى والصوص وتترك على النار لمدة 5 دقائق لاكتمال عملية الطهي.

ثم يضاف عصير الليمون و ترفع من على النار.

ويمكن أن تقدم الفراخ مع مكرونة اسباجيتي لتكون وجبة كاملة وطعهما شهى.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى10 يوليو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.4623 49.5623
يورو 57.9352 58.0573
جنيه إسترلينى 67.1599 67.3155
فرنك سويسرى 62.1385 62.3190
100 ين يابانى 33.8065 33.8841
ريال سعودى 13.1875 13.2148
دينار كويتى 161.8213 162.2652
درهم اماراتى 13.4654 13.4948
اليوان الصينى 6.8938 6.9078

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5326 جنيه 5303 جنيه $107.92
سعر ذهب 22 4882 جنيه 4861 جنيه $98.93
سعر ذهب 21 4660 جنيه 4640 جنيه $94.43
سعر ذهب 18 3994 جنيه 3977 جنيه $80.94
سعر ذهب 14 3107 جنيه 3093 جنيه $62.96
سعر ذهب 12 2663 جنيه 2651 جنيه $53.96
سعر الأونصة 165648 جنيه 164937 جنيه $3356.83
الجنيه الذهب 37280 جنيه 37120 جنيه $755.47
الأونصة بالدولار 3356.83 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى