بوابة الدولة
الثلاثاء 1 يوليو 2025 12:41 صـ 4 محرّم 1447 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
تفاصيل الاجتماع الفني للبطولة العربية لسيدات كرة السلة بالقاهرة تفاصيل التحقيقات مع 3 متهمين غسلوا 250 مليون جنيه حصيلة تجارتهم بالمخدرات إصابة 19 شخصا في حادث تسرب غاز داخل مصنع ثلج بالشرقية اتحاد الكرة يطلق اسم ”مسابقة الفريق الثانى” على بطولة مواليد 2005 لأندية الممتاز 7 أخبار رياضية لا تفوتك اليوم الإثنين 30 - 6 - 2025 الاتحاد السكندرى يجدد الثقة فى إمام محمدين لقيادة قطاع الناشئين الموسم المقبل هادى رياض مدافع بتروجت مطلوب فى مودرن سبورت محمد يوسف: الأهلى ينوى تعديل عقود عدد من لاعبيه.. إمام عاشور على رأسهم الأهلى: لا نية للتفريط فى أفشة والشحات والثنائى من اللاعبين المخلصين التضامن الاجتماعي والعمل تنهيان إجراءات صرف وتسليم التعويضات لضحايا ومصابي حادث طريق أشمون التضامن والعمل تنهيان إجراءات صرف وتسليم التعويضات لضحايا ومصابي حادث الطريق الإقليمي النائب أحمد قورة : الرئيس السيسي انتصر لإرادة الشعب في 30 يونيو وأنقذ الدولة من مصير مجهول

طريقة عمل محشي الكوسة باللحم واللبن

 طريقة عمل محشي الكوسة باللبن
طريقة عمل محشي الكوسة باللبن

محشى الكوسة باللحم باللبن يعتبر من أفضل الوصفات التي يمكن تناولها بصورة دائمة في بعض البيوت المصرية بالرغم من أنها أكلة لبنانية، ونستعرض مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل محشي الكوسة باللبن

طريقة عمل محشي الكوسة باللبن : المكونات:

كيلو كوسة

كيلو لبن رائب

نصف كيلو لحم مفروم

بيضة

ملعقة نشا

ملعقة سمن

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة فلفل

كوب زيت نباتي للقلي

طريقة عمل محشي الكوسة باللبن :

في البداية قومي بغسل الكوسة بطريقة جيدة

ثم قومي بتقويرها بنعومة حتي تتخلصي من الحشو الداخلي.

ثم قومي بتحضير وعاء مناسب، وقومي بإضافة السمن، اللحم المفروم، الملح، الفلفل، وقومي بالتقليب الجيد واتركيهم حتي تنضج اللحم بشكل سريع.

ثم قومي بحشو الكوسة بالخليط الذي سبق تحضيره

ثم قومي بتحضير وعاء أخر وضعي بداخله القليل من الزيت

ثم قومي بقلي الكوسة بعد الحشو حتى تحصل على اللون الذهبي.

ثم قومي بتحضير وعاء به القليل من الماء المغلي

ثم ضعيها على النار، وقومي بوضع الكوسة المحشية باللحم لمدة 10 دقائق على نار هادئة ثم ارفعيها

ثم قومي بتحضير وعاء وضعي بداخله اللبن الزبادي والنشا المذاب في الماء

ثم قومي بخفق البيض بطريقة جيدة

ثم قومي بوضعه على الخليط السابق ثم قومي بوضعه على النار

ثم قومي بتحضير وعاء عميق ثم قومي بوضع الكوسة بداخله، ثم قومي بسكب الخليط عليه وقومي بتقديمها مع باقي أطباق السفرة فهي من الأكلات اللذيذة التي يمكن تناولها على الغداء.

تحضير الكوسة باللبنتحضير الكوسة باللبن

الكوسة باللبنالكوسة باللبن

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى30 يونيو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 49.5476 49.6476
يورو 58.0897 58.2168
جنيه إسترلينى 67.8902 68.0322
فرنك سويسرى 62.1521 62.3088
100 ين يابانى 34.3294 34.4011
ريال سعودى 13.2106 13.2387
دينار كويتى 162.0369 162.4436
درهم اماراتى 13.4893 13.5184
اليوان الصينى 6.9152 6.9299

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5280 جنيه 5257 جنيه $106.37
سعر ذهب 22 4840 جنيه 4819 جنيه $97.50
سعر ذهب 21 4620 جنيه 4600 جنيه $93.07
سعر ذهب 18 3960 جنيه 3943 جنيه $79.78
سعر ذهب 14 3080 جنيه 3067 جنيه $62.05
سعر ذهب 12 2640 جنيه 2629 جنيه $53.18
سعر الأونصة 164226 جنيه 163516 جنيه $3308.41
الجنيه الذهب 36960 جنيه 36800 جنيه $744.57
الأونصة بالدولار 3308.41 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى