بوابة الدولة
الأربعاء 7 مايو 2025 11:50 صـ 9 ذو القعدة 1446 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية
تأييد حكم السجن 3 سنوات على رجل الأعمال المتهم بالنصب على لاعب الأهلي ”أفشة” الرئيس السيسي يصل إلى أثينا في زيارة رسمية لليونان أوكرانيا تسجل 171 اشتباكًا قتاليًا على طول الخطوط الأمامية للجبهة مع الجيش الروسي إسرائيل تعلن تعطيل مطار صنعاء إثر غارات جوية ضد الحوثيين الاحتلال الإسرائيلي يواصل عدوانه على طولكرم ومخيميها لليوم 101 على التوالي بتكوين تصعد وسط أنباء عن محادثات تجارية أمريكية صينية مرتقبة تركيا تعرب عن قلقها العميق حيال تصاعد التوتر بين الهند وباكستان ارتفاع مؤشرات البورصة بمستهل تعاملات جلسة الأربعاء زيزو يتظلم ضد عقوبات الزمالك وجلسة جديدة لاستماع شكواه مصر تتابع بقلق بالغ تطورات الأوضاع جنوب آسيا وتدعو الهند وباكستان للتهدئة ”قضايا المرأة” تنظم ندوة توعوية لطالبات مدرسة قومية الثانوية بالعجوزة وزير الطيران ورئيس الهيئة العربية للتصنيع يشهدان توقيع بروتوكول تعاون لتصنيع محاكيات الطيران وتطوير منظومة التدريب الفني

يوم ساندويتش الدجاج ”المقرمش”.. اعرفى إزاى تحضريه بسهولة فى المنزل لأسرتك

دجاج مقرمش.. صورة توضيحية
دجاج مقرمش.. صورة توضيحية

تحتفل بعض البلدان بالأجزاء الجنوبية بأمريكا اليوم 9 نوفمبر بيوم ساندويتش الدجاج المقلى، لليوم الأول لتناوله مخلي من العظام، وقد يعتقد البعض أن هذا الساندويتش مستحدث في السنوات الأخيرة بل الذي لا يعرفه الكثير أن أول مرة تم تقديم أول وصفة ناجحة للدجاج المقرمش المخلي من العظام كان عام 1747، وقدم في المحلات الوجبات السريعه لأول مرة عام 1946، وذلك وفقاً لموقع " nationaltoday" كما يلي:

يوم الدجاج المقرمش:

على الرغم من أنه لم يتم اختراعه في المنطقة الجنوبية من الولايات المتحدة الأمريكية، إلا أن الدجاج المقلي أصبح بالتأكيد جزءًا من الثقافة هناك عندما يتعلق الأمر بالطهي، في المنازل، حيث أن مذاق الدجاج الممزوج بالبهارات مع الخبز اللذيذ الطازج يجعل ساندويتش الدجاج المقلي شيئًا يستحق الاستمتاع به.

ويرجع اختراع شطيرة الدجاج في الأربعينيات من القرن الماضي ، فإن Chick-fil-A ، وهو مطعم للوجبات السريعة في أتلانتا أسسه Samuel Truett Cathy ، ربما كان أول من وضع ساندويتش الدجاج المقلي في قائمة الوجبات السريعة، وبالتأكيد هذا ليس بالأمر الهين لأن الوجبات السريعة كانت يسيطر عليها البرجروالبطاطس المقلية في ذلك الوقت.

ويعد الاحتفال باليوم الوطني لساندويتش الدجاج المقلي، خاص في الولايات المتحدة الأمريكية، حيث يحرص البعض فى هذا اليوم على تحضيره أوشرائه.

طريقة سهلة لعمل الدجاج المقرمش في المنزل:

ومن هنا نستعرض طريقة سهلة لعمل خلطة الدجاج المقرمش في المنزل، وكل ما تحتاجينه، هو الدقيق والدجاج والكريمة اللباني أو الحليب الرايب، والبهارات والزيت الغزير.

وقومي بمزج الدقيق مع البهارات التي تتكون من ملح وفلفل أسود وثوم وبصل بودر وبابريكا، ثم قومي بتجهيز الحليب الرايب، وضيفي إليها نفس البهارات السابقة، وفى نفس الوقت تكون قطع الدجاج الصغيرة نظيفة وجاهزة للتحضير مع صنع بعض الثقوب لها، ثم قومي بنقعها في مزيج الحليب الرايب، لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ثم قومي بتغطيتها في مزيج الدقيق وفي حالة أحتياجك لطبقة سميكة من القرمشة، عليك تكرار العملية مرة أخرى، وفي زيت غزير وساخن ضعي قطع الدجاج مرة واحدة حتى لا يبرد الزيت مع كل قطعة، ويقدم الساندويتش اللذيذ مع المخلل والبطاطس المحمرة، بجانب الإضافات من كاتشب ومايونيز وجبنة ذائبة.

الدجاج المقرمشالدجاج المقرمش

دجاج مقرمشدجاج مقرمش

سندوتش دجاج مقرمشساندويتش دجاج مقرمش

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى06 مايو 2025

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 50.6114 50.7114
يورو 57.3225 57.4459
جنيه إسترلينى 67.5966 67.7657
فرنك سويسرى 61.3546 61.5131
100 ين يابانى 35.3802 35.4526
ريال سعودى 13.4928 13.5202
دينار كويتى 165.0462 165.4263
درهم اماراتى 13.7782 13.8073
اليوان الصينى 7.0118 7.0264

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار سعر البيع سعر الشراء بالدولار الأمريكي
سعر ذهب 24 5537 جنيه 5514 جنيه $109.02
سعر ذهب 22 5076 جنيه 5055 جنيه $99.93
سعر ذهب 21 4845 جنيه 4825 جنيه $95.39
سعر ذهب 18 4153 جنيه 4136 جنيه $81.76
سعر ذهب 14 3230 جنيه 3217 جنيه $63.59
سعر ذهب 12 2769 جنيه 2757 جنيه $54.51
سعر الأونصة 172225 جنيه 171514 جنيه $3390.87
الجنيه الذهب 38760 جنيه 38600 جنيه $763.13
الأونصة بالدولار 3390.87 دولار
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى