طرق الوقاية من متبقيات المبيدات علي الخضروات والفاكهة .. تعرف عليها
محمد عبدالهادي - أميرة السمان
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين انه ومع صعوبة الاستغناء عن استخدام المبيدات الزراعية في الوقت الراهن والحد من اضرارها المؤكده علي صحة المستهلك في ظل تداول واستخدام اكثر من 1500 نوع من المبيدات بإجمالي يصل إلي 10الاف طن من الماده الفعاله للمبيدات اي 100جرام ماده فعاله من المبيدات الزراعية لكل مواطن مصري سنويا بالنسبه لعدد السكان(100مليون نسمه) بخلاف المبيدات المغشوشة والمهربة، مضيفا ومع استحالة فكرة الإستخدام الامن للمبيدات في ظل ضعف عمليات المراقبه علي المبيدات حاليا فان المواطنين مطالبين بالاتجاه إلى الوقايه من هذه المبيدات للحد من اثارها السلبيه قدر الإمكان حيث تتسبب المبيدات الزراعية لمشاكل صحيه عديده تبدأ بالصداع والغثيان والمشاكل الجلديه والمغص المعوي إلي التسمم والاصابه بالسرطان والفشل الكلوي وحتى الوفاة احيانا
واوضح عبدالرحمن ان افضل الطرق المتاحه حاليا للوقايه من الآثار السلبية للمبيدات شراء المنتجات الزراعيه المزروعه بطريقة الزراعه العضويه بقدر الإمكان الشراء من الاسواق والمحلات المعروفه والمرخصه والبعد عن الشراء من الباعه الجائلين المجهولين غسل الخضروات أو الفواكه صعبة التقشير والتي تؤكل طازجه كالطماطم والفراوله والخوخ والمشمش جيدا ثلاث مرات بالماء و تركها حتي تجف من الماء مع مسحها جيدا تقشير جميع الخضروات والفواكه التي لها قشور كالموز والحوامض مع غسل اليدين جيدا بعد عمليات التقشير الطهي الجيد للخضروات التي تؤكل مطهيه لإزالة ما أمكن من المبيدات مع العلم ان بعض المبيدات لا تؤثر فيها درجات الحرارة
وتابع عبدالرحمن ان الاستخدام الأمثل لهذه المبيدات يحد من اخطارها ولذا نطالب الحكومه بزيادة التوعيه والارشاد للفلاحين بالطرق الامنه لاستخدام المبيدات ووقت جمع المحصول بالنسبه لكل مبيد وتوعية المستهلكين بضرورة اخذ كافة التدابير والطرق للوقايه من اثار المبيدات الضاره التي قد تكون في الهواء أو الماء أو التربه او في المنتج الغذائي نفسه تفعيل نظم مراقبة متبقيات المبيدات والادويه من وقت الزراعه إلي ميعاد طرح المنتج في الاسواق
تشديد الرقابة على محلات واسواق المبيدات للحد من استخدام المبيدات المحظوره والمهربه شديده الخطوره.
ضرورة الاتجاه إلي الزراعه العضويه بقدر الامكان والبعد عن استخدام المبيدات الكيماويه لمكافحة الافات والامراض الزراعيه.
ضرورة تعديل القوانين والتشريعات التي تخص انتاج وتداول هذه المبيدات طبقا للتطور الراهن في هذا المجال وتشديد العقوبات علي المخالفين.