السلطة اليونانية

كتبت فاتن حبيب

المكونات 

1/4 كيلو خياربعض الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج

1/4 ك جبنة فيتا، مقطعة إلى 16مكعبات صغيرة

8 قطع زيتون كالاماتا، مقطعة إلى أنصاف

8 قطع طماطم صغيرة مقطعة إلى أنصاف

2 ملعقتين زيت زيتون 

طريقة التحضير 

1- تقطيع الخيار على شكل قطع قطرية رائعة ثم نقطع كل شريحة إلى أربعة أجزاء , ثم نضع قطعة الخيار على طبق التقديم ثم نضع ربع ملعقة زيت زيتون وبعض الملح والفلفل الأسود. 

2- ثم نضع فوقها قطعة من مكعبات جبنة الفيتا وقطعة زيتون , ثم نضع الخلة في منتصف قطع الطماطم ونثبتها بالخيار , ثم نضع عليها بعض زيت الزيتون ونرش القليل من الفلفل الأسود ثم نقدمها.