استجابة عاجلة من وزير الزراعة لدعم منتجي بيض المائدة
عقد السيد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا عاجلًا مع أحمد نبيل، رئيس شعبة بيض المائدة بالاتحاد العام لمنتجي الدواجن، وعدد من ممثلي كبرى شركات بسترة وتجفيف البيض العاملة بالسوق المصرية، بحضور المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، وذلك في إطار توجيهات القيادة السياسية بدعم صناعة الدواجن وتعزيز الأمن الغذائي وحماية الإنتاج المحلي.
وشهد الاجتماع حضور الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، حيث تم استعراض التحديات التي تواجه قطاع بيض المائدة، والاستماع إلى مطالب المنتجين ومخاوفهم بشأن تراجع الأسعار في الأسواق وتأثير ذلك على استمرارية العملية الإنتاجية.
وأكد وزير الزراعة حرص الدولة على دعم هذا القطاع الحيوي، مشددًا على أن الوزارة تعمل على إيجاد حلول عاجلة ومستدامة تضمن حماية المنتجين وتحقيق التوازن في الأسواق بما يحافظ على استمرار الإنتاج واستقرار الأسعار.
وأشار الوزير إلى أهمية تعزيز التعاون بين شعبة بيض المائدة وشركات البسترة والتجفيف للاستفادة من فائض الإنتاج، من خلال توريد الكميات اللازمة للمصانع وفق آليات تعاقدية منظمة، بما يسهم في تحويل الفائض إلى منتجات ذات قيمة مضافة مثل البيض المبستر والمجفف، لتلبية احتياجات قطاعات التصنيع الغذائي والفنادق والمخابز.
وأوضح فاروق أن هذه الخطوة تسهم في دعم الصناعة الوطنية وتقليل الاعتماد على الواردات وتوفير العملة الأجنبية، مؤكدًا أن الحفاظ على المنتج المصري وصناعة الدواجن والبيض يمثلان أولوية استراتيجية للأمن الغذائي المصري.
وفي ختام الاجتماع، تم الاتفاق على تشكيل لجنة متابعة دورية تضم ممثلين عن قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة وشعبة بيض المائدة ومصانع البسترة والتجفيف، لمتابعة تنفيذ الاتفاقات وتذليل أي عقبات قد تواجه المنظومة بما يضمن استقرار السوق وحماية المنتج والمستهلك في آن واحد.