صالون نفرتيتي الثقافي يحتفي بذاكرة ”الأكل المصري” في قصر الأمير طاز
احتفاءً بتراث المطبخ المصري القديم، أحد أهم روافد الهوية الثقافية، ينظم صالون نفرتتى الثقافى فعالية جديدة في السادسة مساء يوم الأربعاء 8 أبريل 2026 داخل مركز إبداع قصر الامير طاز التابع الصندوق المصرىى التنميه الثقافيه.
ينظم الصالون هذه الفعالية بالتعاون معالمتحف القومى الحضاره المصريه ومبادرة طبلية مصر، تحت عنوان “الأكل المصري.. ذاكرة وهوية”.
الأكل المصري ذاكرة وهوية
تتناول الفعالية العلاقة بين الطعام وذاكرة البشر، وكيف تحولت الأكلات الشعبية عبر العصور إلى شواهد حية على التاريخ الاجتماعي والثقافي، من خلال استعراض تطورها ودلالاتها ودورها في المناسبات والطقوس المختلفة.
ويستضيف الصالون الدكتورة نشوى جابر نائب رئيس الهيئة التنفيذية للمتحف القومي للحضارة المصرية والمنسق العام لمبادرة “طبلية مصر”، والتي يشارك فيها عضواتها الدكتورة ماريان عادل والدكتورة هند طه وملك الخادم ونور عادل، وذلك للحديث عن جهود توثيق وإحياء الأكلات التراثية، وما ارتبط بها من حكايات إنسانية، وطرح تساؤلات حول طبيعة المطبخ المصري عبر التاريخ، وما هو ممتد ويشكل أساس المائدة المصرية حتى يومنا هذا.
الأطعمة المصرية التقليدية
تتضمن الفعالية تجربة تذوق لعدد من الأطعمة المصرية التقليدية، خاصة المرتبطة بالأعياد والمناسبات، إلى جانب نقاش تفاعلي مع الجمهور.
كما يستضيف الصالون معرضًا فنيًا لأعمال الفنان التشكيلي الدكتور محسن أبو العزم، حيث يصور تفاصيل من عادات وتقاليد المصريين المرتبطة بالمأكولات الشعبية.
وتأتي الفعالية بالتعاون مع المتحف القومي للحضارة المصرية بهدف تعزيز الوعي بقيمة التراث الغذائي كجزء من التراث غير المادي، والعمل على حفظه ونقله للأجيال القادمة.