الطب الوقائي: 250 ألف عينة مياه و70 ألف عينة أغذية تخضع للتحليل سنوياً
أكد الدكتور راضي حماد، رئيس قطاع الطب الوقائي والصحة العامة بوزارة الصحة والسكان، أن الدولة المصرية تمتلك منظومة متكاملة لضمان سلامة الغذاء والمياه، تعتمد على التنسيق المستمر بين الوزارات والجهات المعنية، وعلى رأسها وزارة الصحة، الهيئة القومية لسلامة الغذاء، ووزارة الزراعة.
وأوضح "حماد"، خلال حواره مع برنامج "ستوديو إكسترا" المذاع عبر فضائية "إكسترا نيوز"، أن الوزارة نفذت أكثر من 250 ألف زيارة تفتيشية على المنشآت الغذائية منذ بداية العام الحالي، للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية وحصول العاملين بها على الشهادات اللازمة، مشيراً إلى سحب وتحليل أكثر من 70 ألف عينة غذائية في المعامل المركزية والمشتركة للتأكد من سلامتها.
الرقابة على مياه الشرب
وفيما يخص مياه الشرب، كشف رئيس الطب الوقائي عن إجراء تحليلات لأكثر من 250 ألف عينة مياه سنوياً، يتم سحبها من شبكات المياه ومحطات التنقية بالتنسيق مع الشركات القابضة لمياه الشرب والصرف الصحي، لضمان جودتها ومطابقتها للمواصفات القياسية.
وأضاف أن الدولة تمتلك أجهزة رصد متطورة قادرة على اكتشاف أي ملوثات في المياه حتى قبل وصولها لمحطات المعالجة، مما يعزز من قدرة المنظومة على التدخل السريع والوقائي لحماية صحة المواطنين.
وشدد "حماد" على أن التعامل مع أي حالات اشتباه أو تفشي للأمراض يتم وفق أسس علمية سليمة وبروتوكولات تقييم المخاطر، مع الاسترشاد بتوصيات المنظمات الدولية مثل منظمة الصحة العالمية، لضمان اتخاذ الإجراءات المناسبة والفعالة.