بوابة الدولة
الخميس 28 مارس 2024 02:54 مـ 18 رمضان 1445 هـ
رئيس مجلس الإدارة ورئيس التحريرصالح شلبي
مستشار التحريرمحمود نفادي
بوابة الدولة الاخبارية

الصناعات الغذائية: 250 ألف طن جنبه بيضاء ورومى تُنتج فى معامل بير سلم

القسم الاقتصادى

فجر أحمد صقر عضو غرفة الصناعات الغذائية فى اتحاد الصناعات مفاجأة من العيار الثقيل بقوله، أن السوق المصرى يُنتج به أكثر من 250 ألف طن جنبه ما بين الجبنة البيضاء والرومى فى معامل ومصانع غير رسمية أو ما يطلق عليه صناعات "بير سلم".

 وأضاف أن هذه الكميات يتم ضخها فى السوق دون وجود رقابة عليها، مشيرا إلى أن قطاع صناعات الجبن والألبان ومنتجات مماثلة يجرى فى ورش ومصانع صغيرة دون أدنى وسائل السلامة والأمان، فعدد لا حصر له يقوم بصناعة الجبن بشكل يومى وبكميات كبيرة.

وقال "صقر"، أن 60 % من الصناعات الغذائية فى مصر غير رسمية، والمصانع تقدمت إلى جهاز حماية المستهلك ووزارة التموين وأجهزة الرقابة الصناعية، لإغلاق هذه الورش أو حتى عمل رقابة عليها، لكن لا يوجد سيطرة على هذا الأمر حتى الآن.

وأشار عضو الصناعات الغذائية، إلى أن المواطن يشترى الجبن كمثال من السوبر ماركت ولا يعرف مصدرها، فيتم تقديمها له دون وجود اسم تجارى عليها، وإذا حدث أى مكروه لا يمكن تتبع مصدر هذه الصناعة، لأن أغلبها تمت بشكل غير رسمي.

وأوضح، أن المصانع الكبيرة والمعروفة تلتزم بالمواصفات القياسية الموضوعة من الدولة، إضافة إلى الالتزام بسداد مستحقات الدولة المالية بصورة منتظمة، بعكس الصناعات غير الرسمية لا تخضع لأى رقابة وليس عليها أى التزامات، الأمر الذى يستدعى تدخل عاجل، والبحث عن حلول لهذه المشكلة.

أسعار العملات

متوسط أسعار السوق بالجنيه المصرى27 مارس 2024

العملة شراء بيع
دولار أمريكى 47.2286 47.3286
يورو 51.1580 51.2758
جنيه إسترلينى 59.6497 59.7997
فرنك سويسرى 52.1344 52.2737
100 ين يابانى 31.2441 31.3206
ريال سعودى 12.5913 12.6203
دينار كويتى 153.4092 153.9792
درهم اماراتى 12.8587 12.8894
اليوان الصينى 6.5354 6.5505

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 3,509 شراء 3,554
عيار 22 بيع 3,216 شراء 3,258
عيار 21 بيع 3,070 شراء 3,110
عيار 18 بيع 2,631 شراء 2,666
الاونصة بيع 109,117 شراء 110,538
الجنيه الذهب بيع 24,560 شراء 24,880
الكيلو بيع 3,508,571 شراء 3,554,286
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى